Salat med fisk

Traditionelt Salat "Mimosa" er lavet af fiskekonserves - så skete fra det tidspunkt, hvor at købe fisk i butikkerne i Sovjetunionen var ikke let, og konserves solgt mere eller mindre frit. Men beboerne i kystnære byer og derefter normalt bruges i salater, kogt, røget eller saltet fisk. Selvfølgelig, forbereder en salat længere, men det er mere nyttigt end en salat af dåsemad. Desuden skiftende sorter af fisk og metoden til behandling, du kan endeløst ændre smagen af ​​den færdige salat, glæde husstanden stadig nye variationer.

Brugen af ​​fisk i en salat

Fisk er meget godt absorberet på grund af dens fine struktur og undertiden ernæringsmæssigt overlegne kød. Fiskeolie indeholder omega-3, som anses for næsten et universalmiddel for mange sygdomme. Desuden marine fisk indeholder store mængder af jod, og er især nyttig. Ernæringseksperter anbefaler at inkludere fisk i din kost mindst tre gange om ugen, men ikke alle følger denne anbefaling: fiskeretter er ikke altid er forskellige, og forberede dem velsmagende ikke kan enhver kvinde. Og så kommer til undsætning og en række salater med fisk. Fish salater stolte af sted i køkkenet i mange nationer. De tillader dig at diversificere kosten, supplere den med nyttige skaldyr.

En af de mest populære fisk salat er en salat "Mimosa". Luft, mørt og saftigt, han elskede det sæt af forbrugerne, uanset alder og køn. Et præparat af denne salat hjælp ikke konverteret, og kogt fisk, lave en salat og mere nyttigt. Bestemt, røgede eller saltede fisk er ikke så nyttige, men deres anvendelse gør smagen af ​​"Mimosa" meget original, så disse opskrifter er afgørende for dem, der ønsker at imponere deres gæster. Du kan bruge den lyserøde laks saltet eller røget makrel, og kan koges filet af tunge eller telapii. Dette vil tillade mig at smage salaten ukendelighed.

Opskrift Salat "Mimosa" med kogt fisk

To hundrede gram kogte filet af pink laks, telapii eller den anden er ikke meget fed fisk har brug for en rødløg, en stor æble, fem kogte æg, et hundrede gram frosne smør, tre fed hvidløg, hundredeoghalvtres gram ost og mayonnaise. Alle ingredienser til en salat til at male og lægge på en tallerken lag. Bundlaget salat - fisk, efterfulgt af løg, mayonnaise, æg, æble, mayonnaise, hvidløg, ost, smør og knust æggeblomme. Imprægneret salat bør mindst to timer.

På grund af indholdet af hvidløg denne salat har en original krydret smag. Det kan være dekoreret med kviste af dild og pile unge, grønne løg. Hvis du ønsker, kan du blande mayonnaise med gurkemeje og fik en lys gul maling overflade salat fløde (du kan bruge sød eller regelmæssig medicinsk sprøjte uden nål), der forestiller eksempelvis kviste af mimoser.

Relaterede artikler

Salat "Cæsar": en skål med en hemmelig

Sild under en pels: Christmas salad

Salat af blæksprutte - en guldgrube af næringsstoffer

Hjemmelavet hummus: Let eksotisk