Salat med laks

Laks - fiskene er lækre, smukt og nyttigt, er det ikke overraskende, at sjældne snack bordet komplet uden en række forskellige delikatesser og salater med fisk af laks familien. Jeg må sige, at salater med laks, der er mange, som højtidelig og storslået, samt beskeden og fordringsløs, men den virkelige "mennesker" blev Salat "Mimosa" med laks. Det var hans konsekvent kogte alle tilhængere af traditioner for forskellige fester. Og jeg må indrømme, at denne salat er aldrig kedeligt: ​​efter udskiftning dåse laks kogt, stegt, saltet eller røget giver "Mimosa" en ny smag.

Laks - det bedste valg til salat

Den mest kendte repræsentant for familien af ​​laks laks, hvidfisk, Cisco, laks, kammerat, coho, sockeye laks og stalling. Disse fisk er forskellige fra hinanden i fedt- og proteinindhold, samt lav (fx Salmon betydeligt billigere), men de er meget anvendelige på grund af sit høje indhold af omega-3, som er nødvendigt for sundheden af ​​skibe, hjerte, hjerne og nervøs menneskelige system. Derudover laks indeholder mange mineraler. Selv dåse laks er nyttigt, fordi det er en glimrende kilde til calcium.

Oftest i Salat "Mimosa" sætte det fiskekonserves - det er hurtigere og nemmere. Men ved særlige lejligheder er lidt vanskelig at overraske gæsterne ny smag sædvanlige salat, der anvendes til madlavning "Mimosa" kogt laks, kogt og røget laks, saltet laks eller røget ørred. Alle disse variationer salat velsmagende, originale og velegnet til at vinde hjerter af gæsterne. Som for salater til beskedne fester, for dem er det altid muligt at anvende den sædvanlige fiskekonserves. Når du vælger dåse laks er bedre at give fortrinsret til dåse sockeye eller pink laks. Dåse kammerat - mindst et godt valg: kød fra denne fisk er bleg og temmelig grov smag. Det er vigtigt, at der i tiden (selvfølgelig inden for holdbarhed) dåse fisk er blot lækker. Det er også nødvendigt at overveje, når du vælger dåse laks.

Salat "Mimosa" med laks

I denne opskrift, halvt traditionelle dåse laks nødvendigt at udskifte saltet fisk. Dette giver den "Mimosa" er særdeles delikat smag. En halv dåse mad får brug hundrede gram saltet fisk (laks, pink laks, ørred), fire æg, tre mellemstore kartofler, to små gulerødder, hundrede gram ost, fjer grønne løg og mayonnaise. Grøntsager og æg til at koge og rist (separat) på et rivejern, Hak løg, fiskekonserves mos med en gaffel, og saltet - skære så fint som muligt. Stak salat lag: revet kartofler, saltet fisk, fiskekonserves, grønne løg, mayonnaise, revet hvide, mayonnaise, revne gulerødder, mayonnaise, revet ost og hakkede æggeblommer. Før servering af salat, du har brug for at lade det stå i en time eller to, så det ordentligt gennemblødt.

Relaterede artikler

Salat "Cæsar": en skål med en hemmelig

Sild under en pels: Christmas salad

Salat af blæksprutte - en guldgrube af næringsstoffer

Hjemmelavet hummus: Let eksotisk