Nemme opskrifter ost suppe

Nå, når værtinde kan langt og lykkeligt at lave mad middag. Men situationen, når tiden er stram, og du har brug for hurtigt at lave lækker og tilfredsstillende skål - er heller ikke ualmindeligt. I dette tilfælde mange kommer til undsætning af ost suppe opskrifter: Til denne ret kan du bruge det mindste antal ingredienser, forbereder det hurtigt, og smagen er simpelthen storslået.

En række muligheder

Der er mange opskrifter på ost suppe. I sådanne supper tilføje kød, frikadeller, skinke, fisk, skaldyr, svampe, en række grøntsager, korn og pasta. Forbliver uændret, kun én ingrediens - ost. Men og der kan være variationer, fordi du kan bruge en blød eller hård ost, forarbejdet eller saltlage, hytteost eller oste og endda rygeost.

Således til fremstilling af en lækker suppe passer næsten enhver række produkter, er det vigtigt kun at forbinde dem til hinanden, således at smag kombination slået harmonisk. Jo mere skarp og krydret smag af ost, bør de mere sarte produkter med en neutral smag supplere. Omvendt den delikate smag af ost, jo bedre vil det fremhæve de lyse varianter af de øvrige indholdsstoffer retter.

Teknologi til fremstilling af ost suppe er enkel og afhænger primært af, hvilken slags ost bruges. For eksempel er hård ost tilsættes til suppen i slutningen af ​​madlavning, har osten ikke tid til at krølle. Men ost, tværtimod, bør føjes til vandet først, derefter tilføje til det de øvrige indholdsstoffer. Smelteost bør sættes i fryseren, og derefter rist - så osten opløses i vand, og suppe bliver ensartet. Når osten har en sur smag, skal det tilføjes, efter at de dish kogt kartofler - ellers stå fast kartofler.

Light suppe i tyve minutter

Den nemmeste måde at gøre suppe af smeltet ost. På tilbud er en særlig ost er beregnet til madlavning supper - som regel de er beriget med varianter såsom løg eller svampe. Men man kan lave suppe fra flødeost, som er beregnet til sandwich. Monter de traditionelle tætte snacks, og bløde cremede ost "bakker". Sidstnævnte endda foretrække, fordi du kan få en glat konsistens retter. Men at købe den såkaldte "ost produkt" med tilføjelse af vegetabilske fedtstoffer bør ikke være - når madlavning disse oste kan opføre sig uforudsigeligt.

Tre liter vand bør tage tre hundrede gram flødeost, seks mellemstore kartofler, gulerødder, tre små, tre små løg, lidt olie til stegning, salt og peber. Kartofler skæres i små tern og kaste i det kogende vand. Hak løg, gulerødder rist, så steg grøntsagerne i lidt olie eller smør til de er gyldenbrune. Når kartoflerne er næsten færdig, bør ilden reduceres til et minimum, og tilsæt vand sauteed grøntsager og ost. Rør godt rundt og kog suppen det ved svag varme i yderligere ti minutter, så tjene, garneret med friske krydderurter. Sådan en perfekt suppe croutoner fra hvidt brød eller toast.

En lidt mere kompliceret, men lige så hurtig opskrift suppe af smeltet ost involverer anvendelse af frosne vegetabilske blandinger. Tre liter vand bør tage tre hundrede gram flødeost (fysiske eller additiver), to mellemstore løg, lidt smør, salt, peber, laurbærblad og chetyrehsotgrammovy pakke af frosne grøntsager. Det er muligt at anvende en blanding af suppe og broccoli, blomkål Blomkål: Queen vegetabilsk tabel, Grønne bønner, ærter, majs, peberfrugter og andre grøntsager.

Løg skal skæres i tern og steges i lidt smør til de er klare. Vand til at koge, opløse det smeltet ost, tilsæt derefter stegt løg og laurbærblad. Derefter tilsættes den kogende væske, frosne grøntsager og koge suppe indtil kogt. Salt den færdige fad og peber og tjene, pynt med friske krydderurter.

Suppe med ost "Dor Blue" med kylling og broccoli

Selv om der ofte anvendes til ost supper, smelteost, kan krydrede smag elskere forkæle i udsøgt suppe med ost med mug. Tre liter vand bør tage tre hundrede gram kylling, to hundrede gram broccoli og selleri og hundrede gram ost "Dor Blue".

Kylling filet kogt i vand indtil de er møre, tilsæt tern selleri Selleri: grøntsager med indlysende fordele og broccoli og kog indtil grøntsagerne er møre. Så ved hjælp af en blender at male alle ingredienserne i saucen, fjernes fra varmen, og med kontinuerlig kraftig omrøring, tilsæt ost, skæres i små terninger. Om nødvendigt tilsættes salt suppe og tjene det til tabellen med ristet hvedebrød.

Maria Bykov

Galleri

• Traditionel ost suppe Aveyron

• Flydende ost suppe med løg

• Ost og grøntsagssuppe

• Nem ost suppe med broccoli

• Cream suppe med blåskimmelost

• Suppe med gulerødder og flødeost

• Suppe med ricotta og grøntsager

• Fløde af græskar suppe med to oste

• Spicy ost suppe Ost suppe - tradition og modernitet-mash op

Relaterede artikler

Franske oste suppe - lækker smag

Ost suppe - en blid og let skål

Ost suppe - tradition og modernitet

Ost suppe med kødboller - den perfekte vinter fad