Pizzadej uden gær: amazing og dietichno

Den menneskelige krop - en meget klog, og hvis det ikke er bragt til en tilstand af fuldstændig forvaltningsmæssigt, at personen dikterer, hvad de skal afvise og hvad at spise lige nu. Det sker hos gravide kvinder, det sker for alle. Nogle mennesker af forskellige årsager nægter at spise produkter fremstillet af mel med gær. Oftest på grund af behovet diætetiske fødevarer.

Pizzadej uden gær kan fremstilles på havregryn, vand og salt, sodavand og ... om bananer.

Health er ikke tilfældet

For at forberede dejen til pizza, kan du bruge færdigblandet havregryn med korn. Blandingen hældes et glas vand eller syrnet mælk. Da det svulmer, det tilsat salt og vegetabilsk olie. Med hjælp af mel havre blandingen æltes dejen, der er dannet til en tynd kage, tørret i en gryde eller i ovnen og sprede påfyldning.

Tanken om en anden fremgangsmåde til fremstilling af testen kendes måske så meget som det overhovedet eksisterer måltid selv. Dette er den sædvanlige frisk dej, men krydret.

Pizza dejen æltes ud af et æg, en kop yoghurt Kefir: en unik drink for sundhed og harmoni, Half pakker smeltet smør, mel og salt. Udarbejdet hurtigt, godt strakt, let bagt igennem og har en dejlig cremet smag. Sund pizza med en sprød gylden brun.

En anden opskrift usyrede dej uden gær - en respons russere japansk okonomiyaki: pisket tre æg med tre spiseskefulde mayonnaise og tre spiseskefulde sigtet mel. Den resulterende blanding bliver våde. Den blev hældt i en smurt pande eller bagning skålen, på overfladen af ​​den flydende base, spredning fremstillet ved udstopning alle slags grøntsager, tomater, kød, urter og drys med revet hård ost. Bag denne pizza i forvarmet varm ovn.

Åh, disse bananer!

Tak bananer blev født mere end en million vittigheder. Aktivt udviklet og banan køkken: at kun af dem gør - drikkevarer, is, desserter, fisk snack Lavt kalorieindhold snacksJust stegt. Du kan lave mad og pizza. Det vil tage lidt tid, men resultatet vil helt sikkert blive glad.

To moden banan pund i grød og blandes med ufuldstændig glas sukker og et halvt glas vegetabilsk olie. Denne vægt er forbundet til halv kop mel, bagepulver og blandes med salt. Dejen bør have et moderat stejle, bøjelig tynd nok til rullende base. Den færdige kage omhyggeligt overført til en bageplade, pre-olieret og bages indtil gylden ved en temperatur på 180-200 grader.

Basis smurt som sauce, flødeskum, så det er placeret en plade af udskåret frugt og bær. Denne pizza at tilfredsstille din sult, opretholde alle de vitaminer, at naturen er generøs, blide og usædvanlig overraskelse smagen af ​​banan stilken.

Stadig gær - naturlig saft

Natural surdej har intet at gøre med moderne gær. Vin gæring ægte surdej er fremstillet af sten-raid på druer, brød - fra et afkog af urter - humle og malt, men også fra den friske druer og æblesaft.

For den oprindelige gær brug 150 gr. frisk mel 50 gr. saft og 50 gram. vand. Ingredienserne blandes og dejen rulles ind i bolle, sætte et par dage i en lukket skål i et varmt sted. Så i surdej, 50 gr. vand og en lille mængde mel, og stiller igen tolv timer til fermentering.

Anrettede stykker af færdige naturlig surdej kogt i 15 minutter i den søde vand, drænet og opbevares i køleskab (men ikke mere end fire dage). En sådan gær ikke provokere nogen sygdom, bagning dem perfekte til alle, der er på en diæt.

Pizza, som ikke er fuldstændig

Til dejen med naturlig gær bryg fremstillet ud fra dele af gær, som er opdrættet i creme fraiche Smetana: umådelige rigdom af russiske køkken med en teskefuld honning og efterladt natten over i et varmt sted.

Opara derefter blandet med 0, 5 kg. mel (durummel eller en blanding af rugmel), et glas vand, tre spiseskefulde olivenolie, marine halv teskefuld salt. Denne test er det også ønskeligt at stå timer i et varmt sted med jævne ælte den.

Den færdige dej strakt tynd og rund base. Smurt med olivenolie. Snittede modne saftige tomater lagt det første lag, drys med finthakket krydderurter basilikum og oregano, det andet lag - skiver zucchini, som igen er drysset med hakket dild og persille. Den sidste etape - revet mozzarella ost. Denne pizza bages i en halv time i en forvarmet ovn ved 160-180 grader.

Pizza! Det er umuligt ikke at blive fristet

Som praksis viser, pizza kok helt utrolige måder, opskrifter, som er meget langt fra den klassiske pizza. Der var endda pizza spiritus. Den utrolige popularitet af denne skål inspirerer kreative sysler.

Relaterede artikler

Italiensk pizza - en livret for børn og voksne

Madlavning pizza: hemmelighederne af italienske kokke

Madlavning pizza: hemmeligheder af mestrene

Pizza med kylling og svampe, pizza-Julienne