Alle voksne ved, at mælk er meget nyttig for børn, hvilket betyder, at det skal administreres så ofte som muligt i børnemenu Børns menu: det grundlæggende i korrekt ernæring af barnet. Men børn er for det meste fra denne postulat uenige og mælkedrik med modvilje. Den eneste undtagelse - en milkshake, som er en blanding af mælk med is. Fra denne drik ikke giver selv de børn, almindelig mælk indigneret afviser.

Hvordan det hele begyndte

Fashion for blandet drikkevarer - cocktails - opstod i begyndelsen af ​​det nittende århundrede. Over tid har disse forbindelser vundet popularitet blandt mænd og blandt messen køn. Kun unge forblev fremmede til denne hyldest til livet: alkoholholdige drikkevarer, de blev aldrig tilbudt.

Hvem først kom op med ideen om at blande helt alkoholfri cocktail, nu uigenkendelig. Men alligevel, menuen med mange caféer og barer var ikke-alkoholiske drikkevarer kendte version, kaldet "Virgin", som oversat til engelsk betyder jomfru, uskyldig.

Dens populære alkoholfrie cocktails er forpligtet til at "tørre lov" i USA: bartendere begyndte at eksperimentere med forskellige ingredienser til at lave lækre og attraktive drinks med den oprindelige smag. Således blev født cocktails mælk med is. Classic milksheyk blev en drink for børn og voksne.

Nyttige skum delikatesse

Milkshake - en af ​​de mest nyttige desserter, da den er baseret på naturlig mælk, rig på calcium og vitaminer. Selvfølgelig højere kalorieindhold cocktail end i mælk, men også er mindre farlig cocktail af stykker end andre desserter, såsom kager af chokolade, fløde, eller cremer.

Forbered milkshake vanskeligt, hvis hånd er en blender eller endda en mixer. Men for at opnå en ideel resultat, er det nødvendigt at vide et par tricks milksheyka madlavning.

Secrets of smag

Cocktail vendt til luft og blid mælk til dens fremstilling, bør på forhånd afkølet til 6 grader. En sådan mælk bedst piskes i en let skum. Fedtindholdet kan være enhver: dem, der forsøger at begrænse kalorieindtag, vil foretrække skummetmælk, og de heldige, der ikke bekymrer sig om produktets indhold af fedt, vælge sødmælk. Og dem, der ikke kan tåle konventionel mælk, laktosefri, kan anvendes. Selv vegetarer har råd til at drikke eller to milkshake, kun mælk, bør de tage en sojabønner.

Is for en cocktail, kan du bruge næsten enhver art. Nægte at være kun fra sorter af is med faste tilsætningsstoffer - chokolade, chips eller cookies, rosiner eller tørret frugt. Sådanne additiver kan forhindre piskning cocktails gjort mindre homogen blanding. Cocktail chokolade, frugt eller karamel is kan tages af enhver kvalitet - smag det har næsten ingen effekt. Hvis du planlægger at forberede cremet cocktail, men det er bedre at bruge en god creme af fløde for en rig smag og rig aroma.

Mælk og is smeltet lidt taget i ca. lige store mængder, og derefter tilsat til resten af ​​cocktail komponenter - kakao, smeltet chokolade, saftevand, frugtstykker, krydderier. Nogle gange gør cocktails "stribede", om i høje glas lag feeds Formel mælk til din baby: alternativ magt og frugtpuré, og nogle gange slå op alle til en homogen masse.

Eksperimenter med varianter kan være uendelig, men bør ikke anvendes til en cocktail for mange ingredienser: fire eller fem komponenter være tilstrækkelig. Selvfølgelig skal alle komponenter være i harmoni med hinanden til at smage.

Mælk cocktail med melon - ikke det bedste valg. Også ikke anvendeligt til fremstilling af sure frugt cocktail - mælk kan stivne. Bedre at bruge frugt sirup og citrus gejst. Når der anvendes nødder, bør de formales så fint som muligt.

Betingelser for brug

Lille kok velsmagende milkshake, skal det også være rart draw. Smukke briller og flerfarvede cocktail sugerør påkrævet. Desuden kan de farvestrålende cocktails dekorere med flødeskum og cocktails til lys som en dekoration passer revet chokolade og finthakkede nødder. Par frugt skiver på kanten af ​​glasset også gøre attraktive drink.

Milksheyk serveres ved bordet umiddelbart efter madlavning, så alt hvad du behøver for at dekorere skal være klar. Det er derfor tilrådeligt at rives chokolade, nødder, slibe, skære og forberede frugt sirup eller farvet sukker.

Milkshakes antages dessert retter, som kan være den perfekte afslutning på middagen. Men ernæringseksperter mener, at drikke iskold drink efter et måltid - ikke den bedste idé. Den omstændighed, at brugen af ​​meget kolde drikke eller is efter et måltid fører til det faktum, at før maden spises forlader maven tidligt. Som et resultat heraf kan fordøjelsesprocessen blive brudt, udover sult Psykologi og fysiologi af sult - de to sider af samme sag hurtigt igen.

Selv i den varmeste dag er det ikke nødvendigt at gennemføre et solidt måltid iskolde milkshake. Bedre at vente et par timer og nyde en cocktail adskilt fra fødevarer. Fremstillet af mælk, is og frugt milksheyk er tilfredsstillende og nærende nok til at erstatte et helt måltid. Faktisk er det ikke en drink, og en fuld flydende parabol, der er perfekt til en snack i varmt vejr, for både børn og voksne. Såsom middag cocktails kan erstatte dem, der ønsker anvendt i aften end en begrænset og relativt lavt kalorieindhold lys - i dette tilfælde, mindre er bedre at tilføje en cocktail af fløde.

Maria Bykov

Relaterede artikler

Frugt cocktail: en nyttig forfriskende dessert

Smoothies: lækker alternativ til højt kalorieindhold retter

Shaker: ryste og bland

Milkshakes: drik til den tekniske udvikling!