Kylling suppe har længe været betragtet som en helbredelse for svage mennesker med forkølelse og forskellige sygdomme. Dag er brugen af ​​kylling suppe blevet bevist læger: i virkeligheden er denne suppe forbedrer patienter, let fordøjelige, har en mild antiinflammatorisk virkning. Vil ikke såre en suppe og raske mennesker i alle aldre: både voksne og børn der. Og hvis den sædvanlige kylling suppe havde at kede sig, kan du altid tilberede en lækker og smuk suppe med kylling kødboller. Denne nemme suppe med en behagelig smag perfekt nærer og hjælper kroppen komme sig.

Denne nyttige kylling

Taler om fordelene ved kylling bouillon, som regel har i tankerne en rustik kylling bouillon, som fødes med naturlige produkter, snarere end antibiotika og særlige additiver til bedre vækst. Men hvis fuglen hvorfra at gøre bouillon, holdes i god stand og korrekt fodret, så suppe vil det kun gavne kroppen. Så ifølge forskerne, kylling suppe hjælper fra mange sygdomme i hjerte-kar-systemet ved at sænke kolesterol Kolesterol blod. Desuden fjerkrækød er meget lettere at fordøje end oksekød, svinekød og lam, og som indeholder mindre skadelige stoffer, der aktivt bruger det i babymad Babymad - hvad at fodre baby?. Som en præmie kylling og dem, der er på slankekur: i kyllingekød (især hvid) næsten ingen fedt og selvfølgelig helt fraværende kulhydrater. Kaloriefattige det er lavt, men der er en masse af mineraler, såsom magnesium, kalium, jern og phosphor samt vitaminer Vitaminer til alle A, E og gruppe B. Brugen af ​​kylling kombineret med lethed og hastighed forberedelse og en lav pris gør dette produkt særligt attraktivt for forbrugerne.

Hvordan kan tilberede kylling suppe med kødboller?

Suppe med kylling kødboller kan tilberedes på vandet og kylling bouillon. I det første tilfælde suppen få let i den anden - mere mættet. Så tre og en halv liter vand eller kylling bouillon brug for en pære og gulerødder, seks mellemstore kartofler, to eller tre spiseskefulde ris eller en håndfuld vermicelli par stilke af selleri, persille, krydderier (laurbærblade, spidskommen, allehånde, salt , sort peber), fire gram hakket hvid kyllingekød og ét æg.

Kog vand i en gryde eller kylling bouillon. Grøntsager skåret i små stykker og smide i suppen. Egg piskeris, tilsæt hakket kylling, salt og peber, at danne små kødboller. Hvis fyldet bliver også løbende, tilsættes lidt semulje. Læg forsigtigt kødboller i en gryde med suppe, tilsæt krydderier og lad det simre i 20 minutter. Hvis fyldet bruges ris, derefter vaske det og falde ned i vandet sammen med kødboller, men hvis dressing er vermicelli, er det nødvendigt at tilføje til suppen i fem minutter, indtil kogt. Klar suppe er ønskeligt at stå i ti minutter i en gryde, hvorefter den kan bringe til bordet. En stor tilføjelse til denne suppe serveret med frisk grønt. Hvis det ønskes, kylling suppe med kødboller, kan du tilføje et par knuste fed hvidløg - det vil gøre smagen mere pikant. Tilføjelse hvidløg, er det vigtigt at gøre det i tide: et minut før du slukker branden under gryden af ​​suppe.

Som med andre lignende supper kan kødboller fremstilles i forvejen og opbevares i fryseren. Dette vil yderligere accelerere allerede hurtig proces med suppe: du blot koge bouillon, udelade ham grøntsager og frosne frikadeller - og mindre end en halv time, vil forberede lækre og flavorful første kursus.

Relaterede artikler

Frikadelle suppe - opskrift lækker hjemmelavet middag

Boghvede suppe med kødboller: nyttige og nærende

Sådan koger suppe med kødboller: lille madlavning hemmeligheder og tricks

Frikadelle suppe og dumplings - tryllestav for husmødre