Ost suppe med kål - en uventet, men meget velsmagende kombination

Kål - en af ​​de mest tilgængelige og populære vegetabilske afgrøder. Crunchy kål salat og cole nærende supper kender til alle fra barndommen. Men der er nye, originale opskrifter fra denne grøntsag - såsom ost suppe med kål, som ikke kun er godt for dit helbred, men også meget velsmagende.

Cabbage - så forskellige og altid nyttigt

Kål tilhører den korsblomstrede familie er meget talrige. Det må indrømmes, at alle medlemmer af denne familie er meget nyttige for menneskers sundhed. Dette og alle de sædvanlige kål og rød elegant og delikat farve og Savoy, og Beijing, og blomkål og broccoli ... Alle disse sorter af kål er ikke kun velsmagende, men også nyttigt på grund af sit høje indhold af vitamin Vitaminer til alle C, såvel som andre næringsstoffer. Således i den røde kål er et stof cyanidin, hvilket er nyttigt for det kardiovaskulære system; Rosenkål har anticarcinogenic egenskaber; Savoy er rig på protein; broccoli succes sænker kolesterol Kolesterol blod; Kinakål held har været anvendt til forebyggelse af sygdomme i fordøjelsessystemet; kålrabi og styrker hjertet og reducerer blodtrykket. Cabbage - en reel lagerbygning af vitaminer, og i tillæg til vitamin C, som er rig på alle former for kål, der er indeholdt i denne grøntsag og vitamin PP, yderst nyttigt for de fartøjer, og B-vitaminer, og anvendes til forebyggelse af mavesår vitamin U, og cholin, som forhindrer forekomsten af MS. Desuden lavt kalorieindhold kål mens nærende grund af sin høje fiberindhold - det gør kulturen elsket af dem, der ønsker at tabe sig.

Opskrift ost suppe med kål

Denne suppe er forberedt hurtigt nok, men det viser sig meget stor. At koge ost suppe med hvidkål, skal du tage to liter vand, tre hundrede gram magert hakket oksekød, en fjerdedel gennemsnitlig kål, to hundrede gram flødeost uden tilsætningsstoffer, to mellemstore kartofler, et løg, en og en halv spsk tomatpuré, urter salt og krydderier: laurbærblade, peberkorn, hvidløg, sort peber.

Først skal du have en tung bund gryde, steges det hakkede løg, så, når løget er gennemsigtigt, tilsæt kål, hakket i tynde strimler og steges i 5-7 minutter. I mellemtiden, på den anden pan steger oksekød, tilsæt de hakkede kartofler og steges i fem minutter. Stegt hakket kød og kartoffel blanding sættes i en gryde, hvor stegte kål, tilføje til den samme tomatpuré, peber og laurbærblad, dæk med kogende vand og bring i kog. I kogende, fortyndet suppe flødeost, reducere varme og protomai suppe på komfuret i ti minutter. Efter dette, salt suppen til at smage, tilsæt peber og hvidløg efter smag, så bringer til bordet, dekoreret med friske krydderurter.

Galleri

• Traditionel ost suppe Aveyron

• Flydende ost suppe med løg

• Ost og grøntsagssuppe

• Nem ost suppe med broccoli

• Cream suppe med blåskimmelost

• Suppe med gulerødder og flødeost

• Suppe med ricotta og grøntsager

• Fløde af græskar suppe med to oste

• Spicy ost suppe

Relaterede artikler

Franske oste suppe - lækker smag

Ost suppe - en blid og let skål

Ost suppe - lækker middag opskrifter

Ost suppe med kødboller - den perfekte vinter fad