Selleri æble

Apple gartnere kaldte klubnekornevuyu form for selleri, en af ​​dens sorter. I modsætning til plader og stammede selleri æble i udviklingsprocessen danner en temmelig stor kødfuld og saftig knold, som akkumuleres næringsstoffer. Ligesom alle planter, rødder, også har en specifik lugt af selleri, som æteriske olier er ansvarlige. Men hvis bedømt af pahuchesti hele planten, bare knold lugter svagest; den mest levende og intense lugt af frø, især hvis de er knust.

Men selv en lille mængde af essentielle olie der er indeholdt i den hvide pulp af rodfrugter, nok til at forbedre fordøjelsen. Bidrager til normalisering af mave-tarmkanalen og den store mængde grovfoder, der er indeholdt i klubben. Ufordøjelige plantefibre forbedre strukturen af ​​fødevaren bolus, hvilket gør det let tilgængelige for absorption. Fibrene selv har evnen til at absorbere toksiner og fremskynde passagen af ​​fødevarer gennem tarmene.

Nyttige egenskaber

Apple selleri er rig på ascorbinsyre (vitamin C), caroten (vitamin A), vitamin og provitamin Vitaminer til alle gruppe B, PP, og andre. Et karakteristisk træk ved knolde selleri - et unikt afbalanceret sæt af sporstoffer, der er i en form, der er let absorberes af kroppen. Det skyldes, at et stort antal i forbindelse med selleri natrium og kalium, når spise stilne hævelse og væske- og elektrolytbalancen vender tilbage til normal.

Ifølge læger, regelmæssig indtagelse af æble selleri bidrager til den samlede forbedring af alle systemer og væv i det menneskelige legeme. Normaliserer fordøjelsen og blodtryk, styrker hjertemusklen, profilaktiruet og hærdede sygdomme i urogenital system. Berømte selleri Selleri: grøntsager med indlysende fordele Apple og dets tilsyneladende evne til at rejse libido hos mænd og kvinder. Som en mild vanddrivende og pålidelig selleri brugt siden oldtiden.

I begyndelsen af ​​dating en mand med selleri, han havde status som lægeplanter og behandle det var healere, læger og farmaceuter. Kulinariske og gastronomiske egenskaber spekulerer vegetabilsk mand åbnede senere. Nye sorter er udviklet af opdrættere, der er kendetegnet ved en mangel på bitterhed, hvilket er meget typisk for vilde forfædre af selleri.

Ansøgning

Selleri Apple gradvist blive vant til russiske elskerinder - det er let tilgængeligt og sælges i supermarkeder hele året rundt, er det let at tilberede og velsmagende måltider med ham og hjælpsomme. Det er blevet observeret, at selv små mængder af selleri, skrevet i første kurser, salater, side retter og marinader gør smagen af ​​basisfødevarer mere udtalt og intens. Dette forklares ved det faktum, at en del af knolden og andre dele af anlægget omfatter en naturligt forekommende glutaminsyre. Hun er velkendt for os for eventuelle koncentrater som "smagsforstærker".

Det er bedst at bruge Apple selleri i salater - i mangel af varmebehandling er absolut alle de næringsstoffer er ikke ødelagt, og ind i kroppen. Den enkleste af dem - ligeligt revet æble og tuber med en lille mængde dressing (mayonnaise, vegetabilsk eller olivenolie). Selv selleri er almindeligt at bruge som et additiv til pynt: revet knold bud og velsmagende, så godt med kød og fisk retter, oste. Godt snit tuber med bejdsning aubergine og andre grøntsager.

Tilladt kort stewing og ristning, med forlænget kogende knold fuldt fordøjet og mister smag. På internettet på de respektive steder kulinarisk nogen vil finde en masse testede opskrifter baseret på æble selleri.

Relaterede artikler

Selleri: grøntsager med indlysende fordele

Selleri stammede: sunde snacks for alle

Selleri for vægttab: vægt normalisering

Selleri for potens: naturlig viagra