Denne pårørende af hindbær, violet-sort brombær fra familien rozovotsvetnyh ikke kun lækre skov og haven bær. Dens blade, frugter og rødder af gamle folkemusik healere anvendes til behandling af mange sygdomme. Brambles, turkis, sarabalina, ozhina, chill - så kærligt kaldes brombær i forskellige regioner i Rusland og SNG-landene. Brombær i folkemedicinen, på grund af den overflod det indeholder vitaminer og organiske syrer, er en af ​​de førende naturlige medicinske planter.

Fordele Blackberry

Blackberry - en plante af slægten Rubus af familien Pink. Som modning på Bush brombær frugt, kaldet en drupe, først bliver grønne, så brun, så - rødbrun, modne bær changerer i solen næsten sort frugt nucleoli. Semishrubs, der vokser brombær, helt fyldt med torne. Frugtsaft søde og sure, klæbrig, gummiagtig. Blackberry vokser i tempererede og varme klimaer. I Rusland og Europa i industriel skala brombær ikke vokser i USA er avlet på de enorme plantager til høst som råvare forarbejdning og medicinalindustrien.

Sammensætningen af ​​frugt brombær indeholder organiske syrer, garvestoffer, caroten, tocopheroler, glucose, fructose, vitaminer, især rige på denne bær vitamin PP og C. Frugterne har astringerende og diaphoretic handling. Bladene har en hæmostatisk, sårheling, astringerende, antiseptisk handling, rødderne - anti-inflammatoriske og diuretikum.

Friske blade af brombær og grød på deres grundlag anvendes for sår, sår, som hurtigt strammet. Fra de unge skud og blade tidligt gøre bouillon til en halsbetændelse gurgle for ondt i halsen og forkølelse. Afkog anvendes internt i behandlingen af ​​hudsygdomme, intestinale lidelser, maveblødning. Som et beroligende middel med nervøsitet og hysteri forberedt uddrag af blade og kviste af buske.

Friske brombær i sæsonen samling anbefales til alle, uden undtagelse, at bevare sundhed, rig på vitaminer, som en generel tonic. Særligt anvendelige brombær patienter med diabetes, atherosklerose, søvnløshed og hjertesygdomme, inflammation af leddene, nyresygdom, blære, colitis.

Opskrifter af traditionel medicin

Friske brombær blade i stedet for te brygget, denne drik er nyttig i sygdomme i leveren og maven. Denne infusion minder om smagen af ​​kinesiske te. Bouillon er udarbejdet af følgende opskrift: spiseskefuld tørrede blade kogt vand og insistere, dækket af emalje gryde eller en termokande i tre timer. Når gastrisk eller uterin blødning, kan dette afkog drikkes hver to til tre timer. Når pulmonal blødning i bouillonen tilføje blackberry rod og drikke to eller tre spiseskefulde tre gange dagligt før måltider. Med urolithiasis med helbredende og forebyggende formål, især i den præoperative periode, hvor der ikke var typen er indstillet sten, tage et afkog af rødder eller blade af brombær, kogt på samme opskrift.

Gurgle for ondt i halsen og halsbetændelse brug afkog af rødderne af brombær. Til tyve gram tørret hakket rå opvarmet i et glas vand i tyve minutter, drage tre timer og filtreret væskevolumen justeret til den oprindelige kogt vand. I diabetes tage infusion af blade på følgende opskrift: to teskefulde tørrede hakket rå hæld et glas kogende vand og infunderes i tredive minutter. Drikke filtrerede opløsning i løbet af dagen i tre opdelte doser. Hvis der er for lang og tung menstruation brugte uddrag fra blade af brombær, som forbedrer den generelle sundhed og normaliserer søvn, reducere angst.

Brombær i madlavning

Duftende brombær i forskellige køkkener er kogt syltetøj og marmelade, forbereder desserter og drikkevarer, sirup og frugtdrikke, gelé og frugt saucer Frugt saucer: en lav-kalorie, søde, krydrede, Juice og vin, sætte en sød pie påfyldning, kager og cheesecakes Cheesecake - et lille bål af kærlighed. Nationale opskrifter brombær ansøgning er meget eksotisk. Abkhasiske Køkkenet er utænkelig uden varme saucer, en af ​​dem - Amaahyr syzbal - sauce adzhika Adjika: lidenskabelig krydderier og brombær. Forberedelse denne usædvanlige krydderi hurtigt: fem hundrede gram friske brombær gnides gennem en fin sigte, tilsæt en spiseskefuld yadrena adzhika, krydret med en blanding af tørrede urter til at smage og hvidløg, knust med salt. En sådan eksotisk sauce serveret med grillet kød.

Det er interessant

Folk brombær stylet "nærige græs." Der er en gammel legende om en rig og meget grådige person. Han havde to smukke døtre, som var for nærig, for ingen tog dem at blive gift. Så faderen aftalt med Djævelen, at han vendte døtre stikkende buske, der ville have bevogtet sin rigdom. Damn glæde tog jobbet, og snart den ældste datter forvandlet til en spredning busk brombær. Flying forbi englen slog alarm og fortalte om narrestreger Guds Moder urene, men den ældste datter af den rige mand og kunne ikke gemmes, men den yngste var en vidunderlig hindbær. Brombær vokser på flodsletter langs floder, drikker blod af jorden, rent vand, og giver folk de lægemidler blade, rødder og frugter.

Jeanne Pyatirikova

Relaterede artikler

Vanddrivende urter: en naturkraft vagt sundhed

Phytoestrogens: indflydelse plantehormoner i det menneskelige legeme

Tinktur af pæon - beroligende urte

Tiens - tradition for kinesisk medicin