Feijoa åbnet for europæerne tyske videnskabsmand Friedrich Sellou. Han fandt denne plante i det sydlige Brasilien - det var den foretrukne bær lokale indianere. I 1890, Dr. Eduard Andre Feijoa bragt til Frankrig et par år Feijoa bragt til New Zealand og nu dyrkes der end i oprindelseslandet. I New Zealand, den perfekte klima for Feijoa og få skadedyr, der truer sundheden af ​​anlægget (så på deres dyrkning ikke bruger insekticider og feijoa fra New Zealand betragtes som den mest miljøvenlige).

I nogle lande, ananas guava ananas guava opkald, men faktisk guava tilhører en anden familie.

Mens der i Australien og New Zealand feijoa dyrkes i store mængder og aktivt at eksportere, og fordelene og smag af denne frugt er almindeligt kendt på grund af de relativt korte holdbarhed butikker er på vagt feijoa. Derfor kan det findes overalt, og ikke det værd undertiden dyrt. Hvad gør man hvis man kan lide feijoa? Grow det selv!

Dyrkning: generel information

For det første er det nødvendigt at tage hensyn til de klimatiske forhold. Feijoa kommer fra bjergområder og kan tåle frost. Men hvis du bor i et område, hvor vinteren temperaturen falder til under -15 C, feijoa fabrik i åbent terræn giver ikke mening. God høst plante kan producere, hvor temperaturen ikke falder til under -5 C. Da feijoa bush er ikke særlig stor, kan det sættes i et stort kar.

Feijoa foretrækker halvskygge. For ham skadeligt som direkte og reflekterede stråler fra solen og alt for meget skygge. Bærer en lidt salt jord kyster.

Til feijoa gav en god høst, skal det plantes i jord med en pH-værdi mellem 5,5 og 7,0. Feijoa resistente over for tørke, men uden tilstrækkelig vanding kan forud for tid at miste frugterne. Derfor under blomstringen og modning af frugten deraf bør regelmæssigt og rigeligt vandes og barkflis jorden omkring stammen for at beskytte, er tæt på overfladen rødder. Feijoa vokser langsomt. Kan undvære gødning, men deres anvendelse øger produktiviteten.

Sundhedsmæssige fordele

I 100 g indeholder 35 kalorier feijoa og et stort antal af antioxidanter, vitaminer og mineraler. Det er nyttigt i type 2-diabetes Type II diabetes: hvad man ikke skal gøre, hvis du ikke ønsker at forværre deres sunde (Ikke-insulinkrævende diabetes). Pulpen feijoa har samme anti-cancer effekt, som tomater og blåbær.

Fakta

I feijoa frugt tætte skinnende skorpe (ligesom avocado, kun lys grøn). Duften minder om jordbær og ananas. Kødet er gennemsigtigt, gelé-lignende, med lille, knapt synlige frø. Feijoa blomster er meget smukke, og deres kronblade er spiselige - de har en sød smag, de tilsættes til salater, drikkevarer eller spise bare sådan.

Muffins med ananas guava og ingefær

Ingredienser (for 12 muffins)

• 1,5 kopper mel
• Mel 1 kop hele hvede
• 2 tsk stødt ingefær
• 1 kop mælk
• 2 tsk bagepulver
• 0,5 teskefulde soda
• 0,5 kopper uraffineret (brun) sukker
• 1 kop mælk
• 0.25 kop smør
• 1 tsk vanille ekstrakt
• 1 pisket æg
• 1 kop fint hakkede frugter af feijoa

Forberedelse

Forvarm ovnen til 180 ° C, udarbejde en bageplade. Bland mel, ingefær, bagepulver, bagepulver og sukker. Flosser dem med smør, indtil blandingen er at minde store krummer. Rør flydende ingredienser, tilføje dem tørre og bland alle indtil glat. Læg dejen i muffinforme at lave mad og bage 15 minutter. Hvis det ønskes, før det kommes i ovnen, på hver muffin kan sætte lidt af krystalliseret ingefær.

Feijoa marmelade fra

Ingredienser:

• 1 kg frugt feijoa - skrællet og skåret i stykker
• 0,5 kopper vand
• Saft og citronskal af en citron
• 4 kopper hvidt sukker forvarmet

Forberedelse

Sæt en stor gryde med feijoa, dæk med vand, tilsæt citronsaft og citronskal. Over moderat varme, bring det i kog og kog frugten blødgjort - det tager cirka 15 minutter. Tilsæt opvarmet sukker og rør, indtil det er opløst. Bring det i kog og marmelade kok uden at gribe til, indtil det begynder at blive tykkere - cirka 20 minutter. Slev marmelade i rene krukker opvarmet, lad afkøle og tæt.

Gryderet med feijoa

Ingredienser:

• 500 g pulp feijoa
• 3 æg
• 1,5 teskefulde jorden mandler
• Et par dråber vanille essens
• 200 ml af cremen
• 1/3 kop brun sukker

Forberedelse

Forvarm ovnen til 180 C. Placer feijoa i en dyb tallerken til bagning. Pisk æggene, bland dem med hakkede mandler, vanilje Vanilla: sød ømhedCreme og to spiseskefulde sukker. Hæld blandingen på feijoa og drys med resterende sukker. Bages i 25-30 minutter. Skift driftsform i ovnen på grillen og lad gryden Gryderetter. Variety og besparelser brunet på toppen. Serveres koldt.

Relaterede artikler

Mød feijoa af myrte familie

Hvordan at vokse en ananas guava: instruktioner til amatør gartnere

Opskrifter med feijoa ny smag afslappet spisning