Visse fødevarer bidrager til driften af ​​hjernen og forbedre hukommelsen. Hvis du glemmer dine nøgler, betyder det ikke, at du mister din hukommelse. Tilfælde af glemsomhed ske på alle. Dette er en naturlig bivirkning af stress, distraktioner, overbelastning og aldring Intern og ekstern aldring: at tænke over det på forhånd. Alvorlige problemer med hukommelsen kan være tegn på demens, men simpel glemsomhed er ikke normalt en anledning til bekymring.

Så fortvivl ikke, men det er værd at spise mad, der er nyttige for hjernen, for eksempel, indeholder antioxidanter, vitaminer B, anti-olie og krydderier.

Frugter, grøntsager, nødder

Neuroner er særligt sårbare, når det kommer til oxidation af frie radikaler. Disse molekyler angriber celler og oxiderer dem - det er den samme proces, der forårsager mørkere og krybe cut æble. Antioxidanter findes i grøntsager, frugter, nødder og bælgfrugter, neutralisere frie radikaler. Når du spiser nok af disse fødevarer, hjernen akkumuleres antioxidanter, som beskytter den. Der henvises også til hippocampus, en del af hjernen, der er ansvarlig for hukommelse. Det vigtigste for driften af ​​hukommelse antioxidanter - vitamin C og E og mineralet selen Selen i fødevarer - i små doser er nyttig - Findes i grøntsager, frugt og nødder.

Blueberry

En af de bedste gaver af sommeren - blåbær. Men det er nødvendigt at fryse det, og der i løbet af året, fordi blåbær er meget nyttige for hukommelsen. I denne bær en enorm mængde anthocyaniner - et stof, der bibringer farve og bær er kraftige antioxidanter.

Laks, makrel

Hjernen indeholder en stor mængde af fedt, er det ikke overraskende, at der for driften brug for sunde fedtstoffer. For hjerneceller er særligt anvendelige i omega-3-fedtsyrer, der reducerer inflammation. Undersøgelser viser, at ved høje niveauer af disse stoffer hjerne fungerer bedre.

Æg

Dette er en af ​​de få fødevarer, der indeholder cholin - et stof nødvendig for cellerne. Æg er især nyttigt for gravide kvinder - for en korrekt dannelse af barnets hjerne. Cholin er nødvendig for udviklingen af ​​hippocampus, en hjerne center hukommelse. Indeholder æggeblommer også en masse vitamin Vitaminer til alle B12, som bidrager til at reducere niveauet af homocystein - et stof skadeligt for hjernen og forringe dens ydeevne.

Æbler

Kan et æble om dagen til at forbedre hukommelsen? Muligt, især hvis du spiser æbler med skræl - det mest quercetin. Ifølge undersøgelsen, den effektive antioxidant end C-vitamin, beskytter mod skader hjernecellerne.

Gurkemeje

Dette lyse gule krydderi, der traditionelt anvendes i indiske og andre orientalske retter. Color giver det en antioxidant curcumin. Dyreforsøg viser, at curcumin forhindrer oxidation, inflammation og reducerer sandsynligheden for tilstopning af blodkar i hjernen.

Havregryn, fuldkorn

Hvis du interesserer dig for din hukommelse, spiser havregryn til morgenmad traditionelle. Ifølge forskerne, på grund af det høje indhold af fiber og protein, havregryn og fuldkorn forsinker fordøjelsen, hvilket er grunden til blodsukker falder YV gradvist. Hjernen bruger glukose som energikilde, en gradvis jævn strøm giver en god hjernefunktion og hukommelse.

Grønne grøntsager, linser, fisk

Folinsyre, vitamin B6 og B12 hjælp reducere homocystein, en aminosyre, som er forbundet med risiko for demens. Undersøgelser viser, at folk med høje homocystein og manglende folinsyre oplever hukommelsestab.

Relaterede artikler

10 praktiske tips drømmer at tabe

Korrekt ernæring: vægtkontrol

Kost: fødevarer, uden hvilken man ikke kan gøre

Vilkår for den langsigtede harmoni: tabe sig uden at få vægten igen