Den antiinflammatoriske kost: fødevarer, som du bør spise

Når det kommer til kost, spiser kun de rigtige fødevarer og drikkevarer kan være en vanskelig opgave. Men den antiinflammatoriske kost er meget fleksibel. Her er det grundlæggende, at du skal huske på - denne diæt er ikke så skræmmende som det ser ud.

• Omega-3. Alle ved, at omega-3 fedtsyrer er afgørende for beskyttelsen af ​​hjerne, hjerte og hud, men vidste du, at omega-3 fedtsyrer er anti-inflammatoriske fedtstoffer mest af alt? Men desværre, det er præcis, hvad den moderne kost er ikke nok. Derfor er det på tide at ændre det.
• Du kan få omega-3 fede fisk, nødder, frø (fx hør, hamp, chia) og nogle andre planter. Hvis du ikke kan lide fisk, kosttilskud er en god mulighed. Når du vælger, så glem ikke om fiskeolie Fiskeolie - fra barndommenSom blev oprenset fra havet forurening.
• Overveje muligheden for krill olie, som er lettere at producere rent vand end fisk og han let absorberes af kroppen. Hvis du vegetar omega-3 vegetabilske tilsætningsstoffer er også tilgængelige, fx Udo s Choice Ultimate Oil Blend. For ikke-vegetarer anbefaler Vitabiotic Ultra Krill Oil eller rig på antioxidanter Immunace Extra.
• Oil. Vælge den bedste kvalitet madlavning olier til madlavning. Købe dem i glasbeholdere snarere end i plast (som kan frigive kemikalier, der forårsager hormonelle forstyrrelser) og lagre følsomme, letfordærvelige anti-olie i køleskabet. Sådanne olier omfatter solsikkeolie, sesamolie, hamp og hør.
• Også være opmærksom på sådan noget som et punkt rygende olie. Madlavning olier, som har lav rygende på et punkt højere temperaturer lige så dårlig. Kokosolie, avocadoolie eller organisk olie helhed er bedst egnet til varmebehandling. Brug andre olier, såsom olivenolie, som salater, saucer og marinader.
• Urter og krydderier. Vidste du, at plante forbindelser i urter og krydderier bidrage til at reducere inflammation og forebygge yderligere smitte? De er ikke kun godt for smagen - det er næsten medicin. Urter og krydderier er potente anti-inflammatoriske lægemidler - chili, ingefær, sort peber og anis bør være på bordet hele tiden, men intet kan sammenlignes med gurkemeje, som kan beskytte os mod inflammatoriske reaktioner, er et krydderi, der er at være nummer et på listen.
• Kulhydrater. De skal være fra fuldkorn og langsom frigivelse. Valget af produkter som groft rugbrød, brune ris og fuldkornspasta og andre mindre forarbejdede fødevarer, såsom quinoa og boghvede, vil hjælpe dig med at få mest muligt ud af din kost. De er nøglen til at undgå fødevarer med en høj grad af oprensning, såsom hvidt brød, pasta fremstillet med hvidt mel og hvide ris.
• Frugt og grøntsager. Det er ikke overraskende, at frugt og grøntsager er grundlaget for vores sundhed. Antioxidanter fra frugter og grøntsager er af afgørende betydning, da de ikke kun bidrage til at genoprette daglige skader i kroppen, men også beskytte fedtstoffer fra vores kost Kost: fødevarer, uden hvilken man ikke kan gøreHolde dem på en sund måde.
• Det anbefales at spise mindst fem portioner af grøntsager og to portioner frugt om dagen, herunder orange, rød, lilla og grøn grønne.

Men bare rolig - du behøver ikke skarp pause alle deres kostvaner. Prøv hver dag og gradvist at integrere disse principper i din kost og gøre, hvad der virker for dig og din livsstil. En af de nemmeste måder at begynde at gøre det - efterhånden er udelukket fra anvendelsen af ​​nogle produkter.

Hvilke produkter, du bør undgå

Ikke kun spiser de rigtige fødevarer, selv om dette er en god start, og vi bør slippe af med de forkerte fødevarer, der ikke kommer til at gavne vores helbred og kan udløse inflammation. Der er tre grundlæggende regler.

• Undgå dårlige fedtstoffer

Dårlige fedtstoffer betyder dårligt helbred. Før du når til ost eller yoghurt, tænke over, hvad slags fedt og sukker er en del af dem. Med en høj grad af behandling? Uanset om de er kosttilskud? Så vidt de er naturlige? Minimer mængden af ​​mættet fedt med en høj ost og forarbejdede fedt kød fedtstoffer (fx hydrogenerede og delvist hydrogenerede olier).

• Køb landdistrikternes produkter når det er muligt

Dette refererer til kød og mejeriprodukter fra dyr, der opdrættes i naturen, ikke i væksthuse og lignende møller. Sådanne produkter kan være en smule dyrt, men husk, at du bruger penge på deres helbred. Ved valg af kød og mejeriprodukter, sørg for, at det er økologisk at undgå giftige kemikalier og ikke at bekymre sig om dens kvalitet. Og glem ikke at sige farvel til kødprodukter og stegt mad. De er entydigt skadelige.

• Undgå raffinerede fødevarer

Hold dig væk fra fødevarer højt indhold af sukker, herunder hvid raffineret udgave af stivelsesholdige kulhydrater som brød, pasta og ris. Det højere indhold af kulhydrater i produktet, jo højere blodsukker og jo mere sandsynligt frigivelsen af ​​insulin, der fører til inflammatoriske processer i kroppen. Ligesom fuldkorn og tygge bedre.

Hvad skal du drikke

Glem din kost koks og morgen latte. Kassér de kulsyreholdige drikkevarer, kaffe, sort te og alkohol - det vil bidrage til at undgå en stigning i blodsukkeret, hvilket også kan forårsage forstyrrelser i insulin niveauer.

Gå i stedet for grøn te Grøn te eller Matcha pulver på kamille te, da de hjælper med at bekæmpe betændelse i kroppen, og undgå sukkerholdige safter til fordel for grønne grøntsagssaft af kål, spinat, agurk, fennikel, citron, ingefær og kokosmælk drink.

Du kan selv prøve at lave dine egne smoothies og safter sig hjemme. Dette er en fantastisk måde at få de næringsstoffer oplade under tidspres. Du kan indsætte dem så meget som muligt anti frugter og grøntsager.

Relaterede artikler

Stellar kost - kost berømtheder

Hollywood Kost: Slankning System Detaljer

Kost for teenagere: hvordan man kan tabe i en tidlig alder

Ernæring til blodtype - alt i henhold til reglerne