Den ernæringsmæssige værdi af honning

Honning indeholder fructose og glucose, samt en række af mineraler (kalium, magnesium, calcium, svovl, chlor, natrium og jern phosphat). Endvidere honning rig på vitamin B1, B2, B6, B3, B5 og C. Koncentrationen af ​​disse næringsstoffer i honning afhænger af kvaliteten af ​​nektar og pollen. Også mindre mængder af kobber, zink og iod, honning indeholder også nogle naturlige hormoner.

Honning i medicin

• Honning er kendt for sin antibakterielle, antivirale og antifungale egenskaber.
• Honning gange accelererer heling. Han helbreder brandsår, sår, sår og stykker, og bruges også som en antiseptisk.
• Honning øger effektiviteten af ​​sportsaktiviteter, hjulpet af deri anførte forbedre effektiviteten (ergogenic komponent).
• Med forbedrer blod siden styrer mængden af ​​frie radikaler.
• Honning kan være en glimrende sukker erstatning for diabetikere 2 grader og mennesker med højt kolesteroltal Kolesterol blod.
• Honning lindrer nasal kongestion, forbedrer fordøjelsen, reducerer hoste og hjælper i behandling af conjunctivitis Konjunktivitis. Honning - en fremragende beroligende, som bør tages med varm mælk.
• Med fjerner væv betændelse og fremmer tilbageholdelse af calcium i kroppen.
• Honning - et effektivt middel til behandling af anæmi.
• Forbruget af honning understøtter immunsystemet.

Honning i kosmetik

• Før du går ind under bruseren, gælder på huden lidt honning og dup, indtil huden bliver klistret - det hjælper til at forbedre blodcirkulationen og giver huden en naturlig glød.
• I vand til skylning hår, tilsæt honning og limesaft - det vil give dit hår Hår: struktur, karakteristika for vækst og udvikling skinne.
• Tilføj ¼ tsk honning i vand til badning - det vil give huden en naturlig glød.
• Bland honning med havregryn og revet mandler - en stor nærende facial scrub.
• Bland honning med æblejuice og ansøge om ansigtet i 15 minutter - det er en fugtgivende maske, der styrker og blødgør huden.
• For at forberede en ansigtsmaske, bland 2 tsk mælk og 2 tsk honning. Lad i ti minutter, og derefter anvende på huden.
• Honning fungerer som en lotion til tør hud. Bland ¼ tsk citronsaft, 1 tsk af vegetabilsk olie og 1 tsk honning og lad i 10 minutter.

Honning i madlavning

• Honning er meget brugt i fremstillingen af ​​frugt desserter. Surheden af ​​honning tillader frugten at bevare den naturlige farve og smag. Det er imidlertid nødvendigt i dette tilfælde at bruge honning til at smage og lugte, ellers ville han dræbe smagen af ​​frugt.
• Til frugt og vinter holdt den friske smag, dække med udskåret frugt med honning og plads i køleskabet. Hele frugt blanding at hælde en kop vand og to kopper honning.
• Honning kan bruges til at dekorere frugtpuré.
• Yoghurt med honning - en fremragende dessert.
• I pandekage opskrift, erstatte sukkeret med honning - smag eneste fordel af dette.
• Bananer med honning - den perfekte dekoration til budding.
• Bland honning med smør og anvende denne blanding på wienerbrød, såsom kage eller tærte - perfekt udskiftning af traditionel glasur.

Hurtig dessert opskrift med honning

Bananer stegt med honning

• Bananer, skåret langs
• Mandler
• Smør
• Gennemsigtig honning
• Citronsaft

Drys med skivede bananer med citronsaft. Smelt smørret i en pande og steg bananerne i det, indtil de får kaffe skygge på begge sider. Sæt bananer på skålen, og den resterende olie i en pande steges mandler. Tilsæt honning, lidt varme op og hæld denne blanding af bananer. Serveres varm. Nyd dit måltid.

Køb og opbevaring af honning

• Køb kun 100% ren honning.
• Jo mørkere honning, jo bedre smag og kvalitet.
• Køb upasteuriseret, ufiltreret og uraffineret honning. Det er tilrådeligt at købe honning direkte fra biavlere.
• Med skal opbevares i lukkede beholdere til det fra gennemtrængende fugt fra miljøet.
• Opbevar honning på et køligt tørt sted.
• Hvis honning lagres i kulden, det tykner. Hvis derimod butik honning ved høje temperaturer, farven bliver mørkere.

Relaterede artikler

Nardek: vandmelon honning til en sød tand

Sbiten - spicy "bror" mjød

Kanel og honning: orientalsk duft sundhed