Denne luksuriøse dronning haven med imponerende form har ikke kun god smag, men også en enorm fordel for menneskers sundhed. Med antallet af vitaminer og mineraler, det har ingen lige blandt andre grøntsager. Kæmpe plus rød skønhed er dens tilgængelighed for alle budgetter, fra begyndelsen af ​​efteråret og foråret indtil de første dråber græskar generøst deler hans bemærkelsesværdige egenskaber. Hvad er fordelene ved græskar til sundhed og behandling af sygdomme?

Provenance

Forskere stadig skændes om, hvor det første dyrkes græskar. Nogle fødestedet for haven dronning tror Kina, hvor hun retter blev serveret kejseren af ​​Kina. Andre mener, at græskar kom til os fra Amerika. Hjem til arter af flaske centnergraeskar anses Ostindien og tropisk Afrika. Siden oldtiden, græskar er et symbol på overflod og velstand, ikke kun på grund af den blotte størrelse og på grund af den overflod af lækre og sunde frø.

Græskar voksende i verden mere end tre tusind år siden, fordi der er anerkendt som en af ​​de ældste grøntsager. Fra Amerika, efter opdagelsen af ​​den nye verden, græskarkerner begyndte deres rejse til Europa og Asien. I dag er græskar dyrkes på alle kontinenter på Jorden, dens anvendelse i fødevarer, der anvendes som en prydplante, behandles.

Næringsstoffer

Græskar (. Lat Cucurbita) - en plante af Cucurbitaceae familien, som har ti arter, hvoraf mange er dyrkede eller dyrkes til dekorative formål. Græskar består af vand, protein og nitrogenholdige stoffer, stivelse, organiske syrer, sukker (den vigtigste del - glucose), caroten og vitaminer B, C, D, salte af phosphor, kobber, zink og jern. En sådan "pas" plante gør det meget udbredt i folkemedicinen til behandling af mange sygdomme.

Forskere har identificeret et stof fra papirmasse af græskar, det store vækst i tubercle Bacillus, E-vitamin, der er indeholdt i denne grøntsag, sinker aldring Intern og ekstern aldring: at tænke over det på forhånd kroppen, forhindrer forekomsten af ​​rynker og alder pletter, blødgør smerter symptomer på overgangsalderen. Fiber, et stort antal, der er indeholdt i græskar kødet, kæmper forstoppelse, er en forebyggende foranstaltning mod colitis, kræft og diabetes. Calcium og vitamin og mineral kompleks fjernes fra kroppen toksiner, salt, lavere blodtryk. Pektin rense kroppen for toksiner og kolesterol.

Beliggende i græskar papirmasse caroten understøtter slimhinden i øjet, styrker immunforsvaret, beskytter kroppen mod virus og bakterier. Græskar juice hjælper mænd opretholde en høj seksuel tone.

Behandling af græskar

I de officielle og folkemusik medicin frø og græskar papirmasse, i hvert fald - stilken og stiklinger. De vigtigste former for anvendelse - bouillon og frø pulver. På grund af den lave toksicitet af brugen af ​​græskar lægemidler anbefales til ældre, gravide kvinder, børn og personer, der har lidt alvorlig alvorlig sygdom i tilbagebetalingsperioden. Pumpkin retter er egnet til profylaktisk og diætkost.

Forhøjede niveauer af jern- og kobbersalte gøre græskar nyttige i åreforkalkning og anæmi, anvendes det som et diuretikum og afføringsmiddel. Leversygdomme Leversygdom: når det naturlige filter vaklende, Galdeblære, mave-tarmkanalen, hjerte og nervesystem, nyrer, er det vanskeligt at finde en mere skånsom og effektiv husråd.

Crumb fra fiberen af ​​græskar perfekt lindrer kløe, hjælper med eksem, udslæt, inflammation og forbrændinger. Den pulp anbefales som en mild afførende og vanddrivende, forbedrer stofskiftet. Pumpkin, kogt med honning, spise i sygdomme i nyrer, hjerte, lever og blære, hun hurtigt lindrer hævelse. Rå, kogt og bagt græskar ikke angriber på nyrevæv og det anbefales derfor som et diætetisk produkt.

Græskarfrø køkkenhave kogte lækker forberedelse, blande dem med honning Fordelene ved honning: velsmagende opsving. Denne nyttige "medicin" store slagsmål orme, tape og runde orme, børneorm og spolorm. Tre hundrede gram flåede friske græskarkerner bankede med en grøn shell med en hundrede gram honning og inden for en time i små portioner spiser denne lækre morgenmad på en tom mave. Efter tre timer drikke naturligt afføringsmiddel, og derefter 30 minutter senere sætte en lavement. Børn antal frø og honning fald afhængig af alder.

Frisk græskar juice hjælper i kampen mod søvnløshed, har en mild beroligende effekt. Nok til at gøre græskar grød to gange om dagen for 50 til 100 gram at sove igennem om natten. Afkog af græskar blandet med honning kan også bidrage til at bekæmpe søvnløshed. Tibetansk medicin i århundreder bruger græskar i mavesår og sår på tolvfingertarmen. Oriental opskrift er som følger: tyve gram finthakket stilk og to gram propolis koge femten minutter i to kopper vand og drikke opløsningen på én dag.

Det er interessant

Græskar transport til Askepot blev opfundet storyteller Charles Perrault helt tilfældigt: denne grøntsag var altid på side til sidst de fattige. Desuden græskar - den største af alle grøntsager i verden, nogle prøver vokse til to hundrede pounds. I Japan blev dyrket græskar vejer 440 pounds, i USA - 600 kg!

Ingen af ​​Halloween i USA er ikke uden lys fra en tom græskar, skåret igennem med et grin og et tændt stearinlys indeni. Denne sataniske symbol symboliserer urolige syndige sjæle.

Fordele ved græskar er indlysende, og for de syge og raske mennesker.

Jeanne Pyatirikova

Relaterede artikler

Fordele ved Selleri: de sikreste urter

Grøn kost - komfortabel slankende

Kost til sauerkraut: harmoni, uden at det berører

Vegetabilske kost - undvære ekstrem