Accelererer tid dikterer reglerne og livsvilkår. Mad på farten, ensidig kost, klar fødevarer koncentrater forårsager uoprettelig skade på helbred. Imidlertid er udbyttet af den evige tidspres i lang tid vist sig at være klog og forsigtig kontrol over deres liv: at lave mad morgenmad eller aftensmad i en fart, at overholde reglerne i en sund kost er ikke svært, er det vigtigt at kende nogle få enkle regler.

Middag give fjenden ...

Ordsprog, hvorefter det er nødvendigt at spise morgenmad til frokost til at dele med en ven, middag og give fjenden har undergået moderne bevis. Fra middag i dag nægter kun fans strenge diæter og tilhængere af en bestemt fødevare. Arbejde person, middag er forpligtet til at genoprette en dag brugt kraft, påfyldning kalorier. Men middag som sidste måltid på dagen, med forbehold af sine love: et par timer efter at have spist en person går på vågeblus, fordi fødeindtagelse skal være nemt, hurtigt at fordøje.

Retter tilberedt til middag, bør indeholde protein og kulhydrater, fedt er bedre ikke at medtage i menuen, så for ikke at forsinke deres "reserve". Efter middagen, normalt ikke yde aktiv liv, vil kalorier indtages langsomt, til dette formål omfatter i alt kultiveret sidste måltid hurtigt anvendelige mad. Middag tid vælges afhængigt af tilstanden af ​​dagen. Det vurderes, at middag efter 19-20 timer forårsager uoprettelige skader på helbredet. Men mange af hans samtidige arbejde tidsplan er konstrueret således, at i 18-19 timer, de kun forekomme på frokost og middag viderefører 22-23 timer. Alle er forskellige, med forskellige behov og evner, for middag og kalorie - frie valg af en fri mand.

Den vigtigste opgave for den travle person, - at lave mad middag med minimal tid, lækker og sund, i stand til at genopbygge energireserver går til spilde under den lange dag. Til middag var en rygende varm, er du nødt til at tage sig af det tidligt om morgenen. Hvis aftensmaden består af nogle korn til grits for hendes behov skylles og fyldes med vand, før de forlader for arbejde, så i aften madlavning hjertelig tager mindst tid. Hvis middag er damp eller stegt fisk, er det bedre at gøre emnet i forvejen - ren og fræsning stykker af fisk. Salat eller salat grøntsager til at lave mad, rent og køligt.

På den fast-food og semi-frosne dumplings og pandekager taler ikke. Cookery butik - en god støtte arbejder mennesker, men ikke altid opfylder kvaliteten af ​​produkter, der sælges til de opgaver købere - home smag, næringsværdi og sund kost.

Menuer til hurtig "mand" middag

• Kog spaghetti eller pasta indtil de er møre, dengang en stor tomat skåret i flere stykker, rist gulerødder, løg skåret i tynde halve ringe. Steg grøntsagerne i en gryde, tilsæt skiver af kogt kød, kylling eller pølser. Pasta læne sig tilbage på en sigte, sat i en skål, hæld den varme kød sauce på toppen og fylde store spåner af revet ost.
• Kylling "på tronen" koge meget enkel: Behandl hele kroppe kylling frakke med mayonnaise eller creme fraiche adzhika Smetana: umådelige rigdom af russiske køkkenMed salt inde og ude. I liter glaskrukke hælde vand, tilsæt laurbærblad og sort peber peber, sætte kylling på toppen og sende det i ovnen, forvarmet til 180 grader, hvilket placerer krukken i en gryde eller stegepande. Efter en halv time - en time kylling er klar: dragende lugt fra køkkenet "bip" af parathed. Tilberedningstiden afhænger af størrelse og alder kyllingekroppen. Indtil fuglen er bagt, kan du skære frisk grønsag salat eller kogt ris, boghvede garniture.
• Original opskrift "Durovki" engang i siderne i Moskva avisen deles med læserne af Folkets kunstner USSR Lev Durov. Denne bystroblyudo forbereder middag fra resterne af "fornemme middage": alt, der ikke spises om morgenen eller om eftermiddagen, efter en kort forberedelse bliver en unik og meget velsmagende ret.
• To store kartofler rist, tilsættes et æg, salt, peber, delt i to lige store dele og sætte det på en pande, bage to kartoffel kager. Alle rester - stykker af grøntsager, kød, fisk og skaldyr, ost, pølse skåret i tynde strimler og lagt på en kage, en anden dækning, sætte på 15 minutter i forvarmet ovn protomai. Dobbelt fordel: gennemført levnet rester, udarbejdet en ny skål.

Menuen middag for tynde talje

De, der holder en streng diæt eller ser hver kalorie, kan aftensmaden tilbydes enten et glas nonfat yoghurt Kefir: en unik drink for sundhed og harmoniEller en let snack med minimal næringsværdi. Frugtsaft og spise natten anbefales ikke, da i maven og tarmene begynder gæringen. Reducer appetit varm kop usødet te eller et glas rent vand. Alternativ udskiftning til middag stroyneyuschih - en aftentur i den friske luft. Skulle der alligevel besluttet at lys middag, skal det bemærkes, at de varme krydderier, aromatiske krydderier, salt og røget kun oppiske appetit på grund af aftenen er bedre at give op helt.

• To hundrede gram magert hytteost eller fedtfattig yoghurt blandet med to spiseskefulde havregryn, tilføje en håndfuld nødder eller rosiner vasket. Denne middag er ikke blot en meget sund mad, rigtig mad er skønhed, fordi det renser tarmene, som ikke kan påvirke skønheden i huden Skønhed hudpleje og sund.
• Men hvis tilføje ost skiver af frisk agurk, dild, persille og lidt salt, bliver let spredes gjort, som kan spises med kiks eller salt sticks eller sætte på salatblade.
• Lys grøntsag salat af kål, gulerødder, bladstilke selleri, hvidløg og krydderurter kan erstatte middag, hvis du tilføjer en skefuld kogte kartofler med dild eller sæson salat med olivenolie og ristede sesamfrø.

Jeanne Pyatirikova

Relaterede artikler

Hvad at lave mad til middag: det evige spørgsmål

Enkel og hurtig middag: et par opskrifter

Candlelight middag: opskrifter romantisk eventyr

Romantisk middag: festivalen af ​​kærlighed til to