Hvad at tilberede en særlig middag

Uanset hvilken nation og nationalitet var ikke én person, ferien fleste mennesker forbinder med rigelige fest. Ferie er landsdækkende, nationale, familie og personlige, og kan få selv uden årsag. Men gallamiddag påkrævet i alle tilfælde.

Typisk er en gallamiddag arrangeret for stille familie eller personlige ferie, når stedet for festivas tilbyder hyggelige sammenkomster ved middagsbordet. For større og mere gennemgribende foranstaltninger er bedre at vælge en café, restaurant eller ekskursioner. Vores lejligheder er ikke særlig stor i størrelse.

Hjem gallamiddag desuden giver mulighed for at redde familiens budget, hvis vi nærmer den kreative proces og uden fanatisme.

I de fleste tilfælde værtinde begå den samme fejl. De forbereder en stor række forretter, salater, slik. Spis det hele muligt. Gæsterne er mættede, men prøver bare at stykke. Som et resultat, at et dårligt helbred fra overspisning eller vægt af de resterende retter, der skal være i en fart spise hele ugen.

Bestem andelen af

Mennesket er ikke i stand til at spise meget større mængde mad, end det forbruger på almindelige dage, bare fordi denne dag er en helligdag. Dette betyder, at tælle antallet af produkter og retter nødt til at fokusere på standard portioner.

Det er bedre til at lave mad mindre, at give forrang til de dyrere høj kvalitet specialprodukter end gøre meget, men middelmådige fødevarer. Du kan gøre et måltid ud af tilgængelige og prismæssigt overkommelige produkter, men original og usædvanligt for hverdagen.

Til en festlig middag appetitvækkere nok 2-3, 1-2 salater, varme retter og desserter.

Tomater med ost

Medium tomater skåret i skiver 1 cm tyk. Drys knust ved hjælp af en presse hvidløg, salt og peber. Top slide sætte revet ost, hæld mayonnaise finmasket. Pynt med salat og greens.

Fyldte svampe

Ingredienser:

• 18 mellemstore svampe
• 200 gram skinke
• 2 løg
• 2-3 fed hvidløg
• 200 g ost
• 2 spsk brød krummer
• 2-5 spsk vegetabilsk olie
• salt og peber

Vi fjerner champignon stilk. Læg tom hætte på en smurt bageplade. I en stegepande i vegetabilsk olie steges finthakket løg og skinke. Tilføj knust hvidløg, krydderier, rasp. I den afkølede masse lægge den revne ost og rør. Fyld cap påfyldning og bages i ovnen til de er gyldenbrune.

Fish pindemadder

Den bedste løsning ville være fisk snacks canape med kaviar eller saltede laks, ørred, olie eller andre dyre fisk.

For kød spise kan tilbyde:

• bagt skinke eller et stort stykke svinekød grænsen med bagte kartofler og pickles
• gås eller kalkun med æbler
• Forskellige valg af kød på fransk
• kød ruller med fyld (tørrede abrikoser, svesker, svampe, grøntsager, bacon)

Fisk elskere vil sætte pris på:

• bagt ørred, laks, torsk
• fyldte blæksprutter
• pilaf eller risotto Risotto - risengrød i italiensk Alt godt fra havet

Ost elskere vil sætte pris på:

• ostefondue (hvis der ud over et stykke brød til at indsende skinke, salami, oliven, vil skålen appellere til alle, uden undtagelse)
• ost plade

Dessert

Afhængigt af tidspunktet på året som dessert kan virke frugt, is, slik. Konfekture markedet i dag tilbyder en række færdige produkter (kager, slik), som er næsten umuligt at gentage.

Alligevel den vigtigste betingelse for en festlig middag er ikke lækker mad, og en god stemning God stemning: Secrets positive.

Relaterede artikler

Middag i en fart: Skolen dygtige mestre

Enkel og hurtig middag: et par opskrifter

Candlelight middag: opskrifter romantisk eventyr

Romantisk middag: festivalen af ​​kærlighed til to