Du tager på ferie værtinde traditionelt forsøger at forkæle gæsterne de mest lækre og kreative retter for enhver smag. Men det er vigtigt, at disse retter er ikke kun lækre, men også forskellige: traditionelle og skære kød salater gode at fortynde noget nyt. For eksempel er den perfekte salat af havet cocktail - til lækre, oprindelige enkle forberede.

Diverse festligt bord

Uanset hvad kan man sige om den ernæringseksperter mådehold i spise og gamle traditioner byde til Højtiden tabeller blev sat. Samtidig er det vigtigt, at retterne blev fremlagt meget forskellige til hver gæst befandt sig noget at smage. Denne regel er rimelig, men ikke alle har tid til at forberede en flerhed af delikatesser. Det er én ting - skære en salat, og en helt anden - at forberede flere muligheder for et udvalg af snacks Lavt kalorieindhold snacks.

Teknologisk avancerede opskrifter fra en lang række ingredienser gradvist fading. I dag er tendensen i opskrifter, der kræver minimal indsats, men vær ren, frisk, original smag. Og sådanne retter omfatter salat med skaldyr cocktail.

Denne ret har flere fordele. For det første, skaldyr salater Skaldyr salater: En fest af Neptun - Det er altid festligt. Det hændte, at meget få er blevet grundlag af seafood kost. På trods af at det er værd at frosne skaldyr mix billig, købe halvfabrikata er ganske sjældent, og det er forbundet med en bestemt sag, hvilket skaber en festlig stemning. Og for at gøre skålen endnu mere festlig hjælp oprindelige præsentation salat.

For det andet, hav cocktail - det er lækkert. Ikke underligt skaldyr så værdsat: deres delikate smag og lys aroma ligesom næsten alle.

For det tredje, skaldyr - det er nyttigt. De indeholder en masse protein og lidt fedt, hvilket betyder, at fisk og skaldyr - et ideelt mad til dem, der ser deres helbred. Perfekt skaldyr og dem, der ønsker at tabe sig - kalorie blæksprutte, blæksprutte, muslinger og rejer er lav, men disse produkter skaber en følelse af mæthed i lang tid.Et højt indhold af jod gør seafood anvendelig næsten uden undtagelse - Vi ved, at alt for mange lande, mangel på jod i fødevarer og vand er et alvorligt problem.

For det fjerde, skaldyr mix - det er tilgængeligt. Der er sådan en blanding er meget billigere end fx hummere eller krabber. Også, behøver ikke at gå til stranden eller gå til fiskemarkedet: frosne skaldyr solgt i ethvert supermarked. Og eksperter siger, at det er frosset seafood mix ville være det bedste valg, fordi fisk og skaldyr er ikke nok tid, før frysning forringes. Købere kølet seafood cocktail på de fleste risiko: ikke altid muligt under transport for at opretholde ideelle betingelser for den bedste sikkerhed af produktet.

Femte, at tilberede fisk og skaldyr mix nemt og meget hurtigt. Seafood frosne allerede kogt, og dermed deres salater blot tø og blandes med andre ingredienser. Du kan optø i køleskabet og i kogende vand, hvor frosne Hæld pakken i et par minutter. Det er svært at sige, hvilken vej er bedre, men de siger, at optøede "kolde" måde bedre skaldyr bevarer smag.

Salat af frosne skaldyr mix

Således den vigtigste ingrediens salat - seafood mix - optøet. Hvad skal gøre næste? Der er mange løsninger, det vigtigste - vær ikke bange for at eksperimentere.

Den nemmeste salat - det er bare optøet fisk og skaldyr cocktails, aromatiseret tyk sauce. Ved seafood perfekt mayonnaise - det bør ikke være for sur og krydret, er det bedre at foretrække en klassisk fed sorter af denne sauce. Hvis der er tid, er det bedre at forberede dig mayonnaise: på et sådant bud hjemmelavet dressing, vil ikke indeholde skadelige tilsætningsstoffer, der er rige mayonnaise industri.

Selvfølgelig mayonnaise - ikke den eneste mulighed tankning. Du kan bruge forskellige fløde saucer. Harmoniser godt med skaldyr hvid ost sauce, hvid sauce med citronsaft, hollandaise sauce af æggeblommer, fløde, pisket med en knivspids salt og lidt persille.

For dem, der foretrækker krydret mad, værd at prøve marinere fisk og skaldyr i en blanding af citron eller limesaft med ingefær, peber, hvidløg. Denne salat opskrift med fisk og skaldyr cocktail Seafood Cocktail: til alle lejligheder kan synes overraskende, men delikat fisk og skaldyr gå godt med skarpe krydderier, selv om deres smag og er noget mindre udtalt.

Salat seafood mix med rejer, blæksprutter, muslinger og blæksprutter kan oplades og tomat sauce. Ideel til det og sauce "Thousand Islands", som er en blanding af mayonnaise og ketchup.

Meget imponerende at se på dette salatskåle lavet af gennemsigtig is - gøre denne parabol kan være på egen hånd.

Mere komplekse opskrifter

Seafood er godt i sig selv, men når de kombineres med grøntsager, frugter og saucer de får nye eksotiske varianter. For eksempel kan du kombinere optøede skaldyr med frisk agurk, grapefrugt, sorte oliven, rødløg salat, tomater og hvidløg. Endnu mere raffineret er en kombination af hav cocktail med hvide asparges stilke selleri og agurk.

Hvis mange gæster og emballage seafood mix i nærværelse af kun én - er ligegyldigt. Ved at kombinere skaldyr med kogt æg, ris, porrer, æbler og selleri stilke, kan du få en imponerende portion meget velsmagende salat.

Elskere af eksperimenter nødt til at smage en kombination af hav cocktail med jordbær og salat løg. Sæson denne salat kan være lidt olivenolie med knust hvidløg og krydret greens.

Maria Bykov

Relaterede artikler

Hvordan til at tilberede en lækker seafood mix?

Suppe fra fisk og skaldyr mix: lækker, dietichno hjælpsomme

Seafood Cocktail: til alle lejligheder

Cocktail opskrifter fra havet: overkommelige raffinement