Kartoffel gryderet med kål: lean delikatesse

Blandt fans af kød er der en opfattelse af, at lean lækker mad ikke sker. I mellemtiden er der mange meatless retter Meatless måltider: ingen fisk, ingen kødHave en god smag. En af disse retter - kartoffel gryderet med kål. Duftende og lækker, men let at tilberede og lavt kalorieindhold gryderet vil være hensigtsmæssigt ikke kun magert, men også på skoromny bord.

For dem, der er på en kost

Bagning kan kaldes en af ​​de ældste måder at madlavning. Række søde, krydret, salt, hjertelig gryderetter og lys er til stede i næsten alle etniske køkkener. Da Europa opdagede kartofler, meget, meget populær række stål kartoffel gryderet, fordi dette rod vegetabilske skålen gør en solid og delikat på samme tid.

Faktisk, når madlavning gryderetter kokke ofte ikke spare olie, fedt kød, creme fraiche Smetana: umådelige rigdom af russiske køkken og den anden er ikke kosten ingredienser. I mellemtiden er der lavt kalorieindhold opskrifter gryderetter, som ikke bidrager til vægtøgning. For eksempel udskiftning af fede hakket oksekød til påfyldning af kål gør kartoffel fad i kosten, hvilket reducerer kaloriefattige næsten fordoblet.

Kål - et uundværligt produkt for dem, der ønsker at tabe sig. Fordele ved denne grøntsag er indlysende: lavt kalorieindhold kål indeholder mange vitaminer og mineraler. På grund af det høje indhold af fiber kål retter er meget påfyldning, er de helt mættet, er det også meget vigtigt for dem, der er på slankekur.

Kartoffel og kål gryderet

Der er mange opskrifter på gryderetter af kartofler og kål - som lean og skoromny. Såsom gryderetter kan tilberedes fra rå og forkogte kartofler fra. Hvis gryden vil blive sendt med posten, til de Mos kartofler til det koges med vegetabilsk eller champignon bouillon og smag til med vegetabilsk olie. Som fyldet kan anvendes friske eller stuvet sauerkraut kål. Hvis gryde er designet til ikke at læne bordet, kan smagen forbedres ved at tilsætte fyldet eller kartoffel dejen rå æg eller ost aromatiseret.

Kartoffel gryderet kan fremstilles ikke blot med hvidkål, men også med andre sorter af grøntsager såsom blomkål Blomkål: Queen vegetabilsk tabel, Broccoli eller blomkål. Kogte med forskellige krydderier sådanne retter er udsøgt smag.

Casserole af kartofler og kål

Denne gryderet er lavet af enkle og tilgængelige for alle ingredienser. For sin forberedelse skal tage 400-500 gram kartofler, et halvt kilo af kål, 3 spsk semulje, 2 spsk mel, lidt vegetabilsk olie på de grønne løg og dild, hvidløg, salt og peber efter smag. Kartofler skal være kogt og knust varmt, gradvist at tilføje varm kartoffel bouillon, at få temmelig tyk puré. Cabbage bør adskilles i individuelle blade og koges i saltet vand i fem til ti minutter, derefter male hjælp af en blender eller en mølle og sat ud i bouillonen med tilsætning af en lille mængde af vegetabilsk olie og semulje i ti minutter under låget. Grønne løg og dild behov for hakkes fint og blandes med de Mos kartofler, tilsæt mel til den samme masse og kål, knust fed hvidløg, salt og peber efter smag. Bake gryderet skal være inden for en halv time ved en temperatur på et hundrede og firs grader.

Relaterede artikler

Kartoffel gryderet med kylling: hjertelig og flavorful

Kartoffel gratin med hakket kød: lifesaver for husmødre

Kartoffel gratin med svampe: et glimrende valg i post

Kartoffel gratin i en "mikrobølgeovn": et hurtigt måltid