Ost suppe med blomkål - blid delikatesse for alle

Det er kendt, at mænd for det meste kan lide at spise til frokost nærende hjertelig supper, mens messen køn præference for grøntsagssuppe med en delikat smag. Behagelig tangy smag skiller sig ud blandt disse supper ost suppe med blomkål Blomkål: Queen vegetabilsk tabel - Let og samtidig nærende.

Delicate grøntsager på de mest raffinerede smag

Blomkål - delikat og let fordøjelig grøntsager, en af ​​de første afgrøder, der udbydes til spædbørn som en supplerende fødevarer Supplerende fodring: den første spoon voksen mad. I blomkål indeholder et minimum af fiber, så grøntsager er meget let at fordøje og småbørn, og svækket voksne og dem, der lider af visse sygdomme i mave-tarmkanalen. Dette er den eneste form for kål, som kan indtages sikkert af en person udpeget lys kost.

Let fordøjelighed kombinerer blomkål med stor næringsværdi. Denne grøntsag indeholder mange vitaminer og mineraler jern, calcium, kalium, phosphor, magnesium, vitamin C, PP, B1, B2. Mange i blomkål og protein.

Forberedelse blomkål hurtigt, det går godt med de fleste grøntsager samt kød- og fiskeprodukter. Delikat smag af blomkål er let at skifte forskellige krydderier, så retter blomkål næsten uaktuelle. Kombinationen af ​​blomkål med ost testet af tid: ostesauce er traditionelt serveres til stegt i svulme kål og unge blomsterstande ofte serveres til ostefondue.

Madlavning ost suppe med blomkål

For denne let suppe med delikate konsistens får brug for to liter fedtfattig kylling eller vegetabilsk bouillon, seks hundrede gram af kål, to selleri stilk bladstilk, to små løg, to gulerødder, to fed hvidløg, to hundrede og halvtreds gram ost "cheddar" (eller anden fast ost med lys krydret smag), en teskefuld engelsk sennep, lidt olivenolie, salt og peber.

Gulerødder, selleri Selleri: grøntsager med indlysende fordele og løg bør groft hakket, blomkål i buketter at adskille, knuse hvidløg. Steg grøntsagerne i olivenolie i cirka ti minutter ved halv-cover. Efter dette, hæld grøntsagerne varme bouillon og kog indtil de er bløde.

Cheese risten. Sluk ilden under gryden og tilsæt ost til varm grøntsagssuppe under konstant omrøring. Krydr suppen med sennep, salt og peber, derefter omhyggeligt male i en puré ved hjælp af en blender. Umiddelbart bringer til bordet, pynt med greens og - hvis det ønskes - bacon, stegt til en skarp. Perfekt til suppe frisk fuldkornsbrød. Genopvarmning denne suppe kan ikke anbefales, er det bedst at spise det frisk.

Galleri

• Traditionel ost suppe Aveyron

• Flydende ost suppe med løg

• Ost og grøntsagssuppe

• Nem ost suppe med broccoli

• Cream suppe med blåskimmelost

• Suppe med gulerødder og flødeost

• Suppe med ricotta og grøntsager

• Fløde af græskar suppe med to oste

• Spicy ost suppe

Relaterede artikler

Franske oste suppe - lækker smag

Ost suppe - en blid og let skål

Ost suppe - lækker middag opskrifter

Ost suppe med kødboller - den perfekte vinter fad