Ost suppe med svampe - hurtig og velsmagende

Blandt de mange nationale køkkener fransk køkken Franske køkken betragtes som den mest raffinerede. Det gav en verden af ​​fransk madlavning de mest luksuriøse ferie retter, duftende og lækre desserter lyser supper. Disse omfatter supper, såsom ost suppe med svampe - en blid, nærende og let nok til at forberede.

Svampe - usædvanlige svampe

I modsætning til træ champignon svampe normalt kunstigt dyrket, hvilket gør dem meget tilgængelig. Men disse svampe har mange andre fordele. For eksempel svampe er ikke giftige. De indeholder en masse af vegetabilsk protein og dermed lavt kalorieindhold: ikke for ingenting, at dem, der ønsker at tabe sig, rådes til i det mindste delvist erstatte de tunge kød retter retter med svampe. I dette tilfælde en meget stor svampe, de kan nemt hjælpe til at klare sult Psykologi og fysiologi af sult - de to sider af samme sag. Svampe er nærende, de indeholder en masse vitaminer Vitaminer til alle og sporstoffer, herunder folinsyre, hvilket er afgørende for kvinders sundhed.

Ligesom andre svampe, svampe helt svært at fordøje, så måltider ikke anbefales til børn op til tre år, samt dem, der lider pancreatitis og andre sygdomme i mave-tarmkanalen. Sunde mennesker, også, ikke bør misbruges af disse svampe: to gange om ugen er nok.

Hvordan til at tilberede en lækker ost suppe med svampe?

Mange er glade for at spise ost suppe med svampe i restauranter, men denne suppe madlavning derhjemme synes en skræmmende opgave. I mellemtiden er meget let og hurtigt, og selv uerfarne værtinde stand til at overraske kære i sådanne udsøgte retter udarbejdelsen af ​​denne suppe.

To til tre liter kyllingesuppe skal tage to dåser 150-200 gram cremet smeltet ost, en medium gulerod, en løg, fem mellemstore kartofler, tre hundrede gram friske svampe, smør til stegning, salt, peber og andre krydderier efter smag. Finthakket løg og revet gulerod på et groft rivejern let steges i olie og dyppet i kogende bouillon. Der også sætte de vaskede og champignon i skiver i tynde skiver. Efter et par minutter til at føje til suppen kartofler, fint hakkede. Når kartoflerne næsten kogte, bør suppen gradvis tilføje flødeost ud af kassen, grundigt omrøring. Fordi ost er helt salt, ikke salt suppen indtil den ikke vil blive tilføjet hele ost. Når osten er helt opløst, skal du justere smag, tilføjer, om nødvendigt, salt, peber, krydderurter. Soup har brug for at trække i ti til femten minutter, hvorefter den kan bringe til bordet, pynt med greens.

Hvis det ønskes, kan den samme opskrift koges suppe. I dette tilfælde, når suppen kogte, komponenterne skal knuses ved hjælp af en blender. Ost suppe med svampe, især for børn.

Galleri

• Traditionel ost suppe Aveyron

• Flydende ost suppe med løg

• Ost og grøntsagssuppe

• Nem ost suppe med broccoli

• Cream suppe med blåskimmelost

• Suppe med gulerødder og flødeost

• Suppe med ricotta og grøntsager

• Fløde af græskar suppe med to oste

• Spicy ost suppe

Relaterede artikler

Franske oste suppe - lækker smag

Ost suppe - en blid og let skål

Ost suppe - lækker middag opskrifter

Ost suppe med kødboller - den perfekte vinter fad