Empanadas

Pandekager - en verdensberømt russisk fad. I nogle sprog, for det ikke engang komme med deres egen separate navn, og kalder dem pandekager, med funktionerne i udtale, selvfølgelig. De er velsmagende og af sig selv, og med nogle udstopning. Pandekager kan være og snack Lavt kalorieindhold snacksOg en fuld morgenmad, og endda en fuld hovedret. De er især glad for børn.

Dej til pandekager Pandekager: sol kreds af overflod:

• 2 æg
• 1 spsk sukker
• 1/3 tsk salt
• 2 kopper sødmælk (skimme kan udskiftes)
• 1 1/3 kopper mel
• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie

Til fyldet:

• 2 spsk olie eller smør
• 1 mellemstort løg, finthakket
• 450 g hakket oksekød
• Salt og sort peber. Du kan også tilføje andre krydderier

Forberedelse

For at forberede fyldet, Smelt smørret i en pande, og sætte løg og hakkekød. Cook, omrøring ofte, indtil den er gylden. Drys med salt og krydderier. Tag gryden fra varmen og lad fyldet cool.

Bland ingredienserne til dejen en stor skål, indtil du har en jævn pasta. Testen bør ikke være klumper.

Varm panden over medium varme. Hæld dejen i gryden - omkring 1/4 kop pandekage. Lidt vippe pan at sprede dejen jævnt. Stege, indtil pandekage er gylden brun på begge sider.

Når alle pandekager er klar, sætte det i midten af ​​hver af dem på en spiseskefuld fyld og folde deres kuverter.

Igen, varme gryde over medium varme. Steg foråret ruller i omkring fem minutter. Klar pandekager, sted på et stykke køkkenrulle og lad et par minutter til at absorbere fedt. Serveres varm eller ved stuetemperatur.

Relaterede artikler

Pancake Opskrift: forskellige muligheder

Pancake pie: en kreativ tilgang

Tynde pandekager: blonder på en pande

Pandekager: sol kreds af overflod