Enhver kvinde ønsker at overraske gæsterne med ekstraordinære retter, men ikke alle er villige til at bruge til at forberede en festlig bord formue. Fisk marineret i ovnen - en ret, som kræver ingen ekstra omkostninger, men det er af fremragende smag. Denne appetitvækker Lavt kalorieindhold snacks ikke kun lækre, men også smukt, hvilket er vigtigt i forbindelse med udarbejdelsen af ​​den festlige bordet.

Sund mad

Ernæringseksperter i hele verden slår alarm: de moderne mennesker spiser for få grøntsager. Dette problem er ikke så harmløst som det ser ud ved første øjekast, fordi grøntsager er uundværlige leverandører af vitaminer Vitaminer til alle, Mineraler og fibre. Mangel på grøntsager i kosten kan forårsage en flerhed af cardiovaskulære sygdomme og sygdomme i mave-tarmkanalen.

Den kost af voksne daglig bør ikke være mindre end fem hundrede gram grøntsager og frugter. Nok til at spise hver dag et par af frugt og en vegetabilske skålen at tilfredsstille kroppens behov for en række vitaminer og mineraler. Det er ønskeligt, at de forskellige grøntsager gryderetter og gryderetter var et sted ikke kun i hverdagen, men også på ferie bordet.

Hvordan laver vegetabilske skålen er ikke kun nyttig, men også lækker? Få hjælp fra en række af krydderier. Nogle gange helt en knivspids kanel og kryddernellike opløbet en til skål var enestående og lækre.

Mangefacetteret fad

Der er masser af opskrifter på fisk marineret. Som regel, hæld marinaden over fisken, som er blevet underkastet varmebehandling - kogte, yngel, tilberedt på grillen eller i ovnen. Derefter kan fisken infunderes marinade, og denne proces undertiden tage op til en dag. Da fisken absorberer marinaden, bliver det mere mørt og flavorful.

Samtidig er det muligt ikke kun at fylde marinaden forbehandlet og rå fisk. I dette tilfælde fisk i et stykke stuvet eller bagt i marinaden, og som et resultat er det særlig godt absorbere lugte. Fish marineret i ovnen ligner en lagdelt gryde, hvor lagene veksler med lag af fisk grøntsager. En parabol kan leveres i varmt eller koldt.

Fisk under krydret marinade i ovnen

Højdepunktet i denne parabol er, at fisken er bagt i lang tid i marinaden, absorbere smagen af ​​krydderier. Delikat smag af retterne, som er hovedsagelig en gryderet Gryderetter. Variety og besparelser fisk med grøntsager, taler for sig selv: denne snack forsvinder fra bordet først.

Per kilo friske flod fisk bør tage tre store gulerødder, tre løg, tre saftige tomater, en stor flok krydret greens, en teskefuld sukker, vegetabilsk olie, salt, sort peber, en knivspids kanel, en knivspids ingefær, saft af en halv citron. Saftige gulerødder skal rives, tilsæt hakkede løg tynde halvringe og let steges i vegetabilsk olie. Tilføj til løg og gulerødder, fint hakkede tomater og smuldret urter, krydderier, sukker og salt til at varme op i fem minutter. Efter at fjerne vegetabilske blandingen fra varmen, tilsæt citronsaft og rør.

I en smurt beholder stablede lag stykker af fisk, udbenet, og grøntsager. Det sidste lag skal være en vegetabilsk marinade. Bag fadet i ovnen ved en temperatur på et hundrede og firs grader i fyrre eller halvtreds minutter, derefter lad fadet sidde i en halv time.

Maria Bykov

Relaterede artikler

Fish marineret: fad hverdag og ferie

Fish marinerede: kaloriefattige og næringsværdi

Fish marineret i Multivarki: nyttige og velsmagende

Rød fisk marineret: løsning til ferien bordet