Svinekød med ananas - en kombination, der er hver dag bliver mere og mere populære. Og denne popularitet er ikke tilfældig: duftende frugt ikke kun give kødet en vidunderlig aroma og delikat smag, men også gøre mere svinekød bløde og møre, fordi den indeholdt ananas enzymer. Du forberede denne parabol er nemt og hurtigt, der vil helt sikkert sætte pris alle husmødre.

Fantastiske egenskaber af ananas

Tilsvarende kogler ananas frugt er meget nyttigt: de indeholder en masse af C-vitamin, B-vitaminer, vitamin A, en masse af kalium, kobber, calcium, iod, zink, mangan, magnesium. En sammensat af biologisk aktive stoffer ananas gør gavn for sundhed: saftig frugt renser blodkarrene, der anvendes til forebyggelse af atherosklerose Aterosklerose - når problemer med blodkarreneSænker blodtrykket, forbedrer fordøjelsen. Indeholdt i ananas bromelain enzymkompleks betragtes som en god måde at tabe. Selv om dette stof ikke hjælper slippe af med fedt på siderne og lår, det letter fordøjelsen af ​​animalsk protein og fedt.

Juicy lavt kalorieindhold behandler - hundrede gram ananas indeholder kun otteogfyrre kalorier. Dette gør ananas særlig populær blandt dem, der ser deres figur. Mange stjerner jævne observere ananas kost eller arrangere ananas faste dage. Unfading italienske skuespillerinde Sophia Loren hævdes ofte, at hans yndefulde tal skal hun spise daglig vane ananas.

Velsmagende og sund

Overraskende sød frugt i Europa, anlagt af Christopher Columbus, ikke straks værdsat. For eksempel i Rusland Overseas frugt undertiden brygge som kål, og derefter kogte dem fra sour suppe. Over tid, empirisk kokke finde ud af, hvor godt ananas desserter, senere dukkede og varme retter med ananas.

Evne ananas enzymer spalter proteiner er meget udbredt i moderne madlavning. Fra friske eller dåse ananas forberede marinader, tilføje frugt til stuvet eller grillet kød, fyldte dem hele kroppe af fugle. Under indflydelse af ananassaft kødet bliver blød og blid, imprægneret med behagelig sursød smag. Selv den mest fede svinekød kogt med ananas, godt absorberet og ikke forårsager en følelse af tyngde i maven.

Duftende svinekød med ananas

Denne ret er især god til ferien bordet. Lækker smag af svinekød, bagt med søde ananas, vil ikke forlade nogen ligegyldig. Fire svinekød schnitzel bør tage fire hundrede gram dåse ananas, leder af løg, to spiseskefulde ananas sirup, halvt glas æblejuice, en spiseskefuld sukker, en tredjedel af en teskefuld karrypulver, en knivspids kardemomme frø Kardemomme: himmelsk konge korn og krydderier, Rødløg, en spiseskefuld eddike, fire spiseskefulde olivenolie Olivenolie: nyttige egenskaber, Frisk salat blade af forskellige sorter, salt og sort peber.

Et par skiver af ananas til at blive til en puré, tilsæt meget finthakket løg, gnid denne blanding af svinekød og orlov til en halv time. Efter at ryste marinaden, tørre kød skiver, gnid dem med salt og peber og steges i en tør pande indtil kogt. Få bøffer og læg dem på plader.

De resterende skiver af ananas med sirup, sukker og æblejuice at tilføje til panden, hvor brændt svinekød, simre ved svag varme i ti minutter. Efter at tilføje ananas peber, salt, karry og kardemomme, cool.

Salat forskellige sorter vaske, tørre, rive sine hænder i små stykker, blandet med rødløg, skåret i tynde halve ringe. Olivenolie kombinere med vineddike, salt og peber, og krydr let slå blandingen salat.

Serveres svinekød schnitzel med ananas sauce og salat. Nå dekorere fad krydret greens og pinjekerner.

Maria Bykov

Relaterede artikler

Tørret ananas: et nyttigt snack

Sauce med ananas: original og enkel

Ananas og ost - en interessant kombination

Kage med ananas - en vidunderlig behandler for te