Hvem kan modstå synet af en lækker lammekølle 10 hemmeligheder af en vellykket madlavning lammekølle i ovnen: Fransk fad i egen saft? Denne skål er kogt i ovnen i lang tid ved lav temperatur. Kødet bliver så bud, der bare smelter i munden. Og kan lide det for både voksne og børn. Denne opskrift er ideel for dem, der er bange for at Kog og tørre op kødet på en pande. Bages i ovnen i ben af ​​lam, så fortvivl ikke, hvis du glemmer bare slukke for ovnen. Kød fra dette vil kun blive blødere.

Lammekølle syv timer

• For selv madlavning ben kød skal være ved stuetemperatur. Tag den ud af køleskabet en time før tilberedning.
• Under bagning, ikke vende kødet med en gaffel eller kniv. Juice spildt, og kødet er dryish.
• Før jeg satte foden i ovnen, steger det i olie til de er gyldenbrune. Du kan bare smurt og hold 40 minutter i ovnen ved 240 C.
• Placer benet i en bradepande. Tilføj krydderier efter smag, et lille stykke af bacon, en halv liter vand. Cover og plads i ovnen.
• Forberedelse kød i syv timer ved en temperatur på 120 C. Hæld ben egen saft og forvandler det ofte.

Way of tilberedning af kød i en kort tid

• Til dette formål skal kødet bages ved en temperatur på 220 C.
• Det kan på forhånd smurt med olivenolie Olivenolie: nyttige egenskaber, Salt og peber.
• Korrekt beregne den tid. For hvert kilo kød skal være en halv time. Således udarbejdelse af to pounds af kød forlade i to timer.

Ved at følge disse regler, vil du få en velsmagende ret. Du kan reducere tilberedningstiden. Det hele afhænger af, hvilken slags kød du kan lide - en rødlig eller gennemstegt. Må ikke bekymre dig, hvis kødet er i ovnen længere sat. Fra dette vil det kun blive blødere. Under bagning, vend det på hovedet og ofte vanding egen saft.

Relaterede artikler

Lamb - En guide for kød

10 hemmeligheder af en vellykket madlavning lammekølle i ovnen: Fransk fad