Hvis den sædvanlige "rigtige" sandwich top sætte et andet stykke brød, får du en sandwich, kalorie, nærende. Forbered dem, samt sandwiches, smøreolie, saucer, sprede påfyldning og dæk med det samme stykke brød smurt eller brød. Må ikke rige historie af oprindelsen af ​​sandwich, denne parabol er ikke og 250 år gammel. Men denne snack Lavt kalorieindhold snacks involverer en masse interessante historier og sjove fakta.

Historisk far sandwich

Så klangfuld aristokratiske navn sandwich er opkaldt efter sit ophav - John Montagu (1718-1792), jarl af Sandwich, britisk diplomat, First Lord of the Admiralty. Earl var en ivrig spiller Spilleren i familien: sikkerhedsregler i cribbage, et populært kortspil, der varede i timer. Ofte fanget af spillet, havde John ikke har tid til at spise i alle de engelske etikette. Efter ordre fra sin Herre Tjener Herren bragte en snack, indlejret mellem to skiver brød.

Venner og rivaler på spillet kom til at tænke på denne oprindelige arkivering snacks, der ikke kan adskilles fra processen med spillet, er de også glade for bestilt lukkede sandwich "i sendvichski." Ifølge legenden, den første jarl af sandwich tjener indgivet i 1762. En anden legende om oprindelsen af ​​retter, der er forbundet med den samme historiske figur, dog lukket sandwich kok han allerede havde forberedt en snack under jagten, som elskede Herren. Opkaldt til ære for Sydsandwichøerne, subantarctic øhav i det sydlige Atlanterhav, hvor den største ø er opkaldt efter John Montagu. Dette navn geografiske områder kaldes under sin ekspedition i 1775, James Cook, sømand, opdagelsesrejsende og kartograf.

Hvilke sandwich

I dag sandwich er blevet en del af det nationale madkultur i USA og Storbritannien. I Rusland og SNG lukkede lande sandwich "fik" kun i begyndelsen af ​​halvfemserne, med udviklingen af ​​fastfood kæder. Svært at forestille sig uden en sådan stor sandwich catering som Subway. Disse kæde restauranter selv producerer hovedparten af ​​sandwiches. I England er der hele imperium, der producerer sandwich - Pret-a-krybbe, SPISE, Benjys.

Lækre sandwich er forberedt på en række forskellige opskrifter, er kompleks og indviklet. Selv almindeligt stykke kød, sætte mellem to skiver brød, toast brød, også kan gøre krav på høj rang af sandwich. Et af Londons supermarked nylig tilbød sine kunder en hidtil uset dyrt sandwich i 85 pounds. Påfyldning bestod af bud udsnit af oksekød Wagyu, stykker af foie gras, elite ost Brie de Meaux, mayonnaise af olie trøffel skiver med cherrytomater, arugula salat og sød peber. Alt dette flerlagsstrukturen blev fremlagt i deres originale emballage.

Mulighederne for et hurtigt måltid på planeten et stort udvalg af lækre takket være en engelsk herre, verden har lært en anden opskrift, og på mindre end 250 år at færdiggøre det, har ændret sig til ukendelighed. Størrelsen af ​​den moderne sandwich kan være alt - fra en lille, banket, en bid, til gigantiske proportioner.

Det er interessant

Forskellige lande har meget forskellige sandwich navne: italienerne kalder det "panino» den franske - "sroque" og tysk indendørs sandwich Sandwich. Pro og con kun fjernt ligner hans kollega amerikansk, fordi han ikke har et andet stykke brød, alt fyldet er placeret i "lomme". Arabisk version af sandwich kaldes "Aram", "Levant" er en tynd pita brød, smurt, hvilket indpakket alle mulige toppings - kød, grøntsager, ost, frugt, fisk.

Uanset størrelse eller sandwich fyldning, det er ikke meget sund mad på planeten. Af en kombination af produkter, som er så rig indendørs sandwich, få en kulinarisk "bombe", som giver hurtig mætning, komplicerer arbejdet i leveren. Sandwich er godt kun i særlige tilfælde - for skovture, vandreture i, udflugter, som en måde til hurtigt at tilfredsstille sult. Men til daglig fødevarer såsom fødevarer ikke er egnet.

Jeanne Pyatirikova

Relaterede artikler

Sandwiches - verdens foretrukne fastfood