Indsamlet på en rejse gennem Storbritannien, skal du være forberedt på, at hver dag på hotellet eller på et krydstogt vil anvende det samme sæt af produkter, der omtales som engelsk morgenmad, som er en traditionel engelsk morgenmad. Calorie og tunge i stand til at tilfredsstille din sult Psykologi og fysiologi af sult - de to sider af samme sag for hele dagen, denne diæt er ikke for alles smag. Om taljen bliver nødt til at glemme, selv om mæthed vil blive sikret for hele dagen.

Hvad er den engelske morgenmad

Engelsk morgenmad omfatter en streng sæt af produkter, som ikke ændrer sig i England i århundreder. Det er en tradition, at søjle i den engelske nationale køkken, der ikke skinner mangfoldighed, men fuld af kalorier. Hvis en turist rute ligger i Albion, tilbyder generøsitet og specifik produktsortiment ikke tælle.

Historisk set sådan en stor Morgenmad udarbejdet i de almindelige arbejdende familier, den britiske, hvor stramt opdateres om morgenen, folk engageret i hårdt fysisk arbejde hele dagen. I løbet af dagen, havde han ikke mulighed for en ekstra måltid, blev den anden måltid venter på en sen middag derhjemme. Destination kalorieindhold morgenmad var at sikre fuld for hele dagen i et koldt klima lande. Tiderne har ændret sig, har daglige kalorieforbrug længe været ikke hvad det bruges til, men traditionen er forblevet indgive en solid morgenmad.

Traditionelt på hoteller, der tjener på princippet Bed & Breakfast (bed and breakfast), morgen måltid indeholder syv kurser:

• fedtet stegt sprød bacon
• nogle stegte pølser
• to eller tre tomater, friske eller på dåse, vandes olie fra stegt bacon
• portion af hvide bønner med tomat
• stegte svampe
• to eller tre frisk toast med smør
• æg fra to æg.

Alt dette skyllet med en tilfredsstillende monotoni et glas appelsinjuice eller kaffe, te og mælk. Er undertiden tilføjet til menuen som et glas mælk med korn, pandekager med jordbærsyltetøj.

Et træk ved en sådan ansøgning nærende måltid er, at alle disse produkter er dannet i en plade og serveret i sådanne farver: to gule øjne røræg, stegte frynsede hvid sky af protein, rosa bønner, svampe brun, næsten sort pølse, tomat lyspunkt og gyldne toast med en kant.

Sådan en kæmpe morgenmad serveres ofte imponerende størrelse flaske ketchup. Kalorier tror ikke nogen. Efter så tætte måltid om en fødevare ikke ønsker at tænke i lang tid. Men i traditionen fra prim britisk drink klokken fem om eftermiddagen klassiske te.

Opskrifter af retter til morgenmad på engelsk

Dåse bønner i tomatsovs i gryden og varme op ved at tilføje lidt smør. To stykker tynde skiver oksekød bacon Bacon - guide på kød og en eller to store pølse steg indtil sprød i en gryde eller grill. Nogle friske eller på dåse svampe og tomat steges i smør eller stegning. To stykker brød tosternogo steges i smeltet smør, som forblev efter bacon på den samme fedt eller vegetabilsk olie til at stege stegt æg fra to friske æg. Alle færdige produkter ekspanderes på en stor tallerken og sted i centrum af et æg, næste - pølser og bacon, langs kanterne - grøntsager og toast. Indlæg ketchup og saft.

Det er interessant

Denne version af engelsk morgenmad, som kaldes "brunch", oprindelige indbyggere på øen spiser kun i weekenderne, mens turister som den type mad, der tilbydes på hotellerne riges dagligt. Engelsk er normalt spises til morgenmad den mest berømte havregryn med mælk, tilsæt sukker i stedet for honning, en hårdkogte æg, drikke kaffe og juice.

Observation af briterne ved absorption enorm Morgenmad "brunch" - særligt show. Alle produkter er blandet i en skål, og dette stadig liv aktivt, stykke for stykke, går i munden med en kniv og gaffel. Kommer til at tænke det gamle ordsprog: "Hvad russisk godt, tyskerne - død," det stik modsatte. Selvom måske for tilbageholdende britiske chokerende østlige måltid med spisepinde eller en russisk tradition for at spise dumplings Pelmeni - Russisk visitkort, Ukrainsk kærlighed til fedt, usbekiske pilaf skik at spise med hænderne.

Jeanne Pyatirikova

Relaterede artikler

Kontinental morgenmad: Europæerne godt, russisk - død ...

Hvad at lave mad til morgenmad?

Hvad kan jeg lave morgenmad til en mand?

Hvad at lave mad til morgenmad i indlæg?