Protein - et nødvendigt element i en sund kost. Nogle gange kan det være vanskeligt at opnå det ønskede protein. Så du behøver at vide om den fødekilde.

Fordelene af fødevarer rig på protein

Spise fødevarer rige på protein, hjælper med at tabe sig og reducere risikoen for hjertesygdomme.

For eksempel i en undersøgelse, mænd og kvinder, som holdt sig til en kost med masser af protein og lavt fedtindhold, faldt seks måneder i gennemsnit 4 kg mere end deltagere, der forbruges lidt fedt og masser af kulhydrater.

En af de vigtigste fordele ved protein - de mætte i længere tid end kulhydrater, så du spiser mindre.

Fisk

Det anbefales at bruge mindst to portioner fisk om ugen. De mest anvendelige typer anses ørred, laks og sild.

Fisk indeholder omtrent samme mængde protein, og kød, samt jern og vitamin B-12 er nødvendig for opretholdelsen af ​​energi. Desuden er det en god erstatning er ikke de mest nyttige kødtyper. For eksempel, for den samme portionsstørrelse i laks bøf fire gange mindre mættet fedt end oksekød bøf.

Æg

I et medium æg kun indeholder 70-85 kcal - 6 og ca. 5 g protein. Følgelig tre æg indeholder 19, 5 gram protein. Den gennemsnitlige kvinde har brug for omkring 50 gram protein om dagen, næsten halvdelen af ​​den daglige værdi (et reelt behov for protein afhænger af vægt og aktivitetsniveau for at finde ud personlig indsats, skal du kontakte din læge). Omelet eller røræg fra tre æg vil give dig en følelse af mæthed i mange timer.

Lean

Hvis din foretrukne kilde til protein - rødt kød, skal du vælge magert bedst ikke at bruge overskydende fedt. Bagt bøf eller magert hakket oksekød kan koste en smule mere end andre former for kød, men forskellen er signifikant for sundheden.

Kost til lavere blodtryk anbefaler 175 gram magert kød om dagen. Denne diæt sænker blodtrykket, risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde.

Nødder og bælgfrugter

Bælgplanter - perfekt mad. De mere protein end andre vegetabilske fødevarer, de indeholder komplekse kulhydrater og lavt fedtindhold. I dele af linser 18 gram protein - det er sammenligneligt med den del af bøf.

Nødder - en glimrende kilde til protein og "gode" fedtstoffer (mono- og polyumættede). Desuden nødder permanent fritage dig fra at føle sulten Psykologi og fysiologi af sult - de to sider af samme sag. Undersøgelser viser, at nødder kan hjælpe med at reducere vægten.

Fjerkræ

Kylling og kalkun - fremragende kilder til protein, mens i dem lavt indhold af mættet fedt, især hvis du vælger hvidt kød. I portioner af kylling indeholder 21 gram protein. Derudover kyllingekød har B-vitaminer og zink. Tyrkiet indeholder også næringsstoffer, som ifølge nogle rapporter, Hjælp til deprimerede Depression.

Fedtfattige mejeriprodukter

Mejeriprodukter er vigtige for knogle sundhed, foruden de indeholder protein, som bidrager til at opretholde normal tryk.

Voksne anbefales to eller tre portioner af mejeriprodukter om dagen. Skummetmælk, yoghurt eller andre mejeriprodukter har ikke kun give et protein og vitamin Vitaminer til alle D.