 Duften af hjemmelavede kager for mange symboliserer varme arne. Varm boller kager, kiks og sprød luft pust, bages deres egne, kan ikke sammenlignes i konfekture, købt i butikken. Duftende kage med ananas og lækre kager med frugt, der vil give hjem til te originalitet.
Slik med ananas
Fordelene ved ananas er indlysende: et højt indhold af vitaminer og mineraler, højt fiberindhold, lavt kalorieindhold, enzymer, der fremmer optagelsen af proteiner. Men ud over det faktum, at ananas er meget nyttige, de er også meget velsmagende. Luksus duft og lyse sød og sur smag gør ananas dekoration til enhver dessert.
Til fremstilling af søde retter kan bruges både friske og konserverede eller tørrede ananas. Sidstnævnte er en slags kandiserede frugter - før tørring frugter dyppet i sukkerlage. Disse kandiserede gode i muffins og kager, da de i vidt omfang anvendes til dekoration af retter Mad Art: effektiv indsendelse . Specielt flot udseende farverige kandiserede ananas.
Ved fremstillingen af nogle desserter, er det vigtigt at huske, at frisk ananas indeholder stoffer, der forhindrer størkning af gelatine. Så ideen til at lave mad gelé med skiver af frisk ananas er dømt til at mislykkes - en udsøgt dessert hærder. Hvis du ønsker at tilberede en kage dekoreret med ananas og gelé fyldt, er det bedre at bruge en speciel gelé til kager, som er under udarbejdelse, er ikke baseret på gelatine. En dragt til dessert gelé ananas kogte: Under denne behandling enzymerne ødelægges.
Ananas, konserves i sukkerlage, i perfekt harmoni med forskellige wienerbrød fløde: vanillecreme, fløde, smør, creme fraiche, hytteost og andre. Før tilsætning af frugtstykker i cremen, bør de være lidt tør. Obsushennye og belagt i pulverform sukker ananas tjene som en smuk dekoration af kager.
Friske ananas er meget saftigt. For udstopning boller og kager af dem kan tilberede en lækker ananas marmelade eller marmelade aromatiseret. Hvis det er nødvendigt at bruge stykker af frisk ananas, at det er ønskeligt at blande med stivelse eller bagning propechetsya ikke frigives på grund af frugtsaft. Stivelse også binde væske og tærter, kager og kager med ananas vise sig velsmagende og ikke for vådt.
Smagen af ananas kan fremhæve forskellige krydderier. I harmoni med disse frugter og traditionelle kanel og vanilje Vanilla: sød ømhed Og eksotisk ingefær, kokos og muskatnød. Samtidig bør duften af krydderier ikke få overhånd og drukne berusende duft af ananas.
Aroma vandringer
 For at gøre denne kage med eksotiske tropiske smag af banken får brug dåse ananas ringe fire hundrede gram mel, femoghalvfjerds gram kokos, hundredeoghalvtres gram smør, en pakke vaniljesukker, to hundrede og halvtreds gram brunt sukker eller konventionel, tre hundrede milliliter yoghurt eller fedtfattig creme fraiche Smetana: umådelige rigdom af russiske køkken Fire æg, lidt kanel, bagepulver pose. Også til kagen, kan du tilføje lidt ingefær eller muskatnød.
Pisk æg til en skum, tilsæt halvtreds gram brun farin, vaniljesukker, kanel, yoghurt, halvt smeltet smør, bagepulver, kokos og mel. Rør blød dej. Varm resterende sukker med smeltet smør, indtil sukkeret er smeltet. Hæld karamel således opnåede til bunden af formen, toppen nedbrydes obsushennye ananas ringe og dæksel test. Bag kagen ved en temperatur på et hundrede og firs grader i 30-40 minutter.
Varm tærte pin flere steder med en gaffel og forsigtigt vende på en tallerken. Det er tilrådeligt at tage en skål af stor diameter til karamel ikke lækker. Cool i en halv time og tjene, garneret med kokos.
Maria Bykov
Relaterede artikler
 Tørret ananas: et nyttigt snack  Sauce med ananas: original og enkel  Ananas og ost - en interessant kombination  Kylling filet med ananas: en skål for en ferie
- Kød med ananas - lækker ret i bare en time
|
|
- Ananas og ost - en interessant kombination
|
|
