Lasagne med grøntsager

Anbefales Denne ret skal forkyndes med Cæsar salat og hvidløg brød.

Ingredienser:

• to spiseskefulde olivenolie
• halv kop finthakket løg
• tre klo hvidløg, knust
• halv kop hakkede peberfrugter
• halv kop rød peber
• halv kop zucchini, finthakket
• 200-150 g finthakket friske svampe
• seks kopper spaghetti sauce
• salt og sort peber
• 420 g ricotta
• To store æg
• Asiago ost 200g
• Tolv plader til lasagne, kogt
• en kop revet parmesan
• to kopper revet mozzarella

Inden for få minutter steges i olivenolie Olivenolie: nyttige egenskaber løg, hvidløg og peber. Tilsæt zucchini og svampe, koge i 3 minutter, så hæld tilbage spaghetti sauce. Bring i kog, reducere varme og koge i ti minutter. Tilføj krydderier efter smag.

Bland i en separat kop ricotta, æg og Asiago. Put 3/4 kop vegetabilsk sauce i bunden af ​​fadet, sætte fire plader til lasagne. Sæt halvdelen af ​​blandingen på dem med ricotta, mozzarella og revet 1/3 af sauce. Sæt i form af fire plader til lasagne, de - den resterende blanding med ricotta, mozzarella og 1/3 af sauce. Sæt de resterende plader til lasagne, spaghetti sauce, drys med mozzarella alle Mozzarella: en autentisk italiensk smagLuk folie og kog i en halv time ved 180 grader. Efter en halv time, fjern folie og bages i yderligere 20 minutter, indtil den er gylden. Tillad Lasagne stå i femten minutter, og så kan du tage med til bordet.

Relaterede artikler

Lasagne - smag af Italien