Kartoffel suppe er meget populære. Speed ​​of forberedelse, god smag og mæthed foretage sådanne første kurser favorit blandt kokke og blandt forbrugerne. Kartoffel suppe er kogt i kød, fisk, champignon og vegetabilsk bouillon, tilføje dem en bred vifte af grøntsager, krydderier og krydderurter. Mange sådan foretrukken udførelsesform af kartoffel suppe, kartoffel suppe som frikadelle, kan kødboller være lavet af kød og fisk. En sådan suppe kan anvendes resterne af en bred vifte af produkter, gøre dem til en velsmagende og sund skålen først.

For børn og voksne

En række supper med kødboller elskede, som regel alle aldre. Voksne værdsætter sådanne supper til fyldig smag kombineret med en delikat konsistens, og børnene entusiastisk fanget plader af kød eller fisk bolde. Elskede suppe med kødboller og kok, fordi denne ret er tilberedt hurtigt og nemt, viser det sig velsmagende, økonomisk og giver mulighed for kreativitet. Ja, i den kartoffel suppe med kødboller, kan du tilføje næsten alle fødevarer: grønne bønner, kål af alle slags, tomater, squash, persille, majroer, pastinak, peberfrugter, selleri Selleri: grøntsager med indlysende fordele, Svampe, ost ... smag Neutral kartoffel går godt med en række tilsætningsstoffer, som gør det muligt ikke blot at bruge op sidesten mad, gemt i køleskabet, men også for at sprede menuen: for hver ny ingrediens markant ændrer smagen af ​​suppen med kødboller.

I børnenes ernæring Babymad - hvad at fodre baby? Suppe med kødboller meget aktivt brugt af to grunde. For det første, frikadeller er mere mørt og bløde konsistens i forhold til kødstykker; og for det andet, disse supper er meget dekorative, og de har interessant: Normalt børn fanges fra pladen med en frikadelle og vegetabilske stykker. Glem ikke om fordelene ved disse supper for sundhed indeholder en masse fiber og mineraler kartoffel suppe er godt absorberes af kroppen.

Kartoffel suppe gourmet

En og en halv til to liter vand (dem, der elsker rig suppe, bouillon kan erstatte vand) får brug for tre hundrede gram hakket oksekød; tre hundrede gram kartofler; en gulerod; en medium løg; persille, dild og purløg; beam porrer; en spiseskefuld af semulje eller rasp; laurbærblad, salt og peber.

Denne opskrift involverer præ-stegning kødboller Meatballs: Secrets delikat smag. Det giver ikke blot dem en attraktiv farve og ekstra smag, men også bidrager til at bevare form af frikadeller. Derfor kan for denne suppe kødboller gøres større end sædvanligt - om størrelsen af ​​en valnød.

Du skal først godt blandet hakket med salt, sort peber, semuljegryn eller rasp og krydderurter. Form runde kødboller samme størrelse. Rødder skæres i små tern og steg med hakket løg i olie. Kog vand eller bouillon og lænd zazharku med skivede kartofler og krydderier. Kog i femten minutter på lav varme.

Kødboller steges i varm olie indtil gyldent. Stegt frikadeller dyppet i suppe (ilden under puljen, før den bør øges) og kog i yderligere ti til femten minutter over medium varme. Sluk for varmen, dække panden med et låg og lad suppen sidde i ti minutter, derefter tjene det til tabellen, drys med hakkede krydderurter.

Relaterede artikler

Frikadelle suppe - opskrift lækker hjemmelavet middag

Boghvede suppe med kødboller: nyttige og nærende

Sådan koger suppe med kødboller: lille madlavning hemmeligheder og tricks

Frikadelle suppe og dumplings - tryllestav for husmødre