Ost suppe - tradition og modernitet

Ost suppe - tradition og modernitet
Med croutoner
Med kylling
Med kødboller
Med bacon
Med pølse
Røget
Broccoli
Med kål
Med blomkål
Med porrer
Med svampe
Med svampe
Rejer

Ost suppe - tradition og modernitet - med pølse

Ost suppe med pølse - perfekt til hver dag

Den hurtige tempo i det moderne liv er ikke altid muligt at gøre tidskrævende forberedelse af retter: de fleste husmødre regel nødt til at lave mad noget "i hast". Men selv fastfood være velsmagende, såsom ost aromatiseret suppe med pølse. Trods det faktum, at fremstillingen af denne skål tager mindre end en halv time, viser det sig lækker og tilfredsstillende.

Det korrekte valg af pølse - nøglen til succes

Trods det faktum, at pølsen ikke kan kaldes et sundt og nærende fødevarer, det er meget populære. Desværre moderne teknologi gør det muligt at tilføje en række forskellige pølse kød ingredienser end er skrupelløse fabrikanter, der ønsker at få det maksimale udbytte. Ud over kød, fra de statslige standarder, pølse tilsat soja protein, stivelse, nitrit, konserveringsmidler og smagsstoffer. Selvfølgelig kan en sådan ændring i opskriften ikke påvirke smagen af produktet - mange moderne pølse smag god enten rå eller kogte form.

Og til sandwich Sandwich. Pro og con Ost suppe - tradition og modernitet - med pølse Og for en række retter er bedst at bruge høj kvalitet pølse. For ikke at gøre det forkerte valg, bør man foretrække pølser i naturtarme, der ikke indeholder en stor mængde af additiver. Hvis fedt i kogt pølse har ikke hvid, men gul farvetone, kan det signalere, at de produkter, der anvendes i fremstillingen af plettet ingredienser. Overtrædelse af forberedelse teknologi kan tale pletter på overfladen af pølser, hakkekød knuder, læsioner i skallen. Sådanne uønskede pølse spises, herunder som grundlag for en suppe.

Opskrift på hurtig og billig første kursus

Det bedste valg for ost suppe vil blive kogt røget pølse sorter besidder lyse nok og rig smag. To liter vand har brug for to jagt pølser eller 150-200 gram af enhver kogt røget pølse; tre hundrede gram flødeost; et løg, en gulerod; tre mellemstore kartofler; fed hvidløg; greens. Kog vand og sætte det i hakkede mellemstore hakkede kartofler. Hak løg, gulerødder rist, pølse skåret i skiver. Efter at stege pølser på en tør pande uden olie at gøre fedtstoffet. Denne fedt steger løg og gulerødder, og derefter sætte hele indholdet af panden i en gryde med suppe.

Den sidste etape - at tilføje til suppen flødeost. Ost tilsættes i små portioner under konstant omrøring. Som følge heraf bør suppen være tyk, for at få en flot gylden farve og rig aroma. Efter at have fjernet fra varmen i skålen bør tilføje knust fed hvidløg og krydderurter. Pickle suppe bør nøje: pølser og ost alene er nok salt. Bør ikke umiddelbart anvende suppen på bordet - skålen skal insisterede låg kasserolle mindst femten minutter. For suppen skal serveres frisk hvidt brød eller toast.

Galleri