Ost suppe med broccoli - for dem, der bekymrer sig om deres helbred

Det vurderes, at sund mad kan være lækkert per definition. Denne misforståelse af nyttige produkter Otte sunde produkter, som du ikke har tænkt du kan forberede en række lækre og smukke retter, herunder for eksempel ost suppe med broccoli. Denne suppe er rig grønne farve er meget let at tilberede, har en delikat smag og er meget nyttigt for sundhed.

Fordelene ved broccoli

Ifølge ernæringseksperter, kost moderne mand har for meget sukker, animalsk fedt, kunst- og raffinerede fødevarer. Samtidig, naturlige produkter, korn, frugt og grøntsager folk spiser for lidt. I mellemtiden, for at forebygge sundhedsmæssige problemer, læger rådes til at inkludere i kosten i mindst fem hundrede gram grøntsager hver dag.

Broccoli er en af ​​de mest nyttige grøntsager. På trods af at broccoli dyrket før vor tidsregning, den globale succes kom til denne grøntsag kun i begyndelsen af ​​det tyvende århundrede, da det blev opdaget, at broccoli indeholder en masse vitaminer. Således vitamin Vitaminer til alle C i broccoli mere end i citrusfrugter, men ved indholdet af en sjælden vitamin U, denne kultur er det kun asparges. Mange broccoli og mineraler: kalium, calcium, fosfor, jern. Broccoli er en af ​​de bedste anti-sklerotiske midler, anbefales til folk med sygdomme i nervesystemet og det kardiovaskulære system. Denne grøntsag bruges til at forhindre mavesår, kræft, aterosklerose Aterosklerose - når problemer med blodkarrene og fedme.

Denne kultur indeholder en stor mængde fibre, der har en gavnlig virkning på fordøjelsen, lange blade en følelse af mæthed, og indeholder således kun tredive kalorier per hundrede gram. Frosne eller friske broccoli bør være en integreret del af kosten for alle dem, der ser deres helbred.

Lækker suppe på bare 20 minutter

To liter vand eller fedtfattig kylling bouillon bør tage en pakke (fire hundrede gram) frossen broccoli, to eller tre hundrede gram smelteost, lidt løg, en lille gulerod, persille. Hvis du ønsker, kan du gøre suppen mere hjertelig, tilføje kartofler, skåret i små tern.

I kogende væske at sætte frossen broccoli. Når vandet koger igen, tilsættes lidt stegte løg og gulerod. Kog indtil grøntsagerne er møre, og derefter gøre dem til en puré ved hjælp af en blender. I varm suppe puré forsigtigt røre flødeost indtil den er helt opløst. Skrivning simre et par minutter, fjernes fra varmen, tilsæt salt, smag til med valgfri persille og hvidløg.

Server suppen med et ønskelige lille ost eller hvidløg croutons af hvidt brød. Hvis det ønskes, kan du bruge madlavning toastbrød med klid - det vil gøre skålen endnu mere nyttigt. Pikant smag suppen vil give delvis udskiftning af flødeost på blå ost. Sådanne ost makulere og blandes med den varme fløde, og derefter tilsat til en suppe og blandes.

Galleri

• Traditionel ost suppe Aveyron

• Flydende ost suppe med løg

• Ost og grøntsagssuppe

• Nem ost suppe med broccoli

• Cream suppe med blåskimmelost

• Suppe med gulerødder og flødeost

• Suppe med ricotta og grøntsager

• Fløde af græskar suppe med to oste

• Spicy ost suppe

Relaterede artikler

Franske oste suppe - lækker smag

Ost suppe - en blid og let skål

Ost suppe - lækker middag opskrifter

Ost suppe med kødboller - den perfekte vinter fad