Sådan koger suppe med kødboller på mexicansk

Det er velsmagende, hurtig og let at tilberede parabol vil tilfredsstille den stærkeste appetit. Derhjemme denne suppe kaldes "albondigas."

Hvad skal du bruge:

• 250 g hakket oksekød
• 250g svinekød hakkekød
• en halv kop. rasp
• et æg
• to spiseskefulde mælk
• en teskefuld salt
• halv teskefuld oregano
• halv teskefuld spidskommen
• skål til at blande ingredienser
• stor gryde

for bouillon:

• fem dåser af dåse oksekød bouillon (en bank = 300 ml)
• 900 ml vand
• en krukke med hakkede tomater (350 ml)
• halv kop mexicansk sauce "Salsa"
• halv teskefuld basilikum
• at smage kartofler, selleri, gulerødder, ris, koriander

Forberedelse:

• Kog kødboller. For at gøre dette, blandes i en stor skål de første ni ingredienser fra listen: oksekød og hakket svinekød, rasp, æg, mælk, salt, oregano, spidskommen og hakkede løg. Hænderne på den resulterende blanding til dannelse af små kugler. Sæt dem tilbage og starte madlavning bouillon.
• Fyld en stor gryde med vand. Tilsæt 5 dåser af dåse bouillon kovyazhego, en krukke med hakkede tomater, en halv kop saucen "Salsa", en halv teskefuld basilikum og oregano. Bring bouillon i kog.
• Til suppen var mere lækker og tilfredsstillende, kan du tilføje ingredienser som kartofler, selleri Selleri: grøntsager med indlysende fordele, Gulerødder, ris, eller koriander. Grøntsager skal være præ-skåret eller hakkes fint. Hvis suppen er ris, har brug for mere vand.
• Tilsæt kødboller, dække og lad det simre i 40 minutter. Serveres med tortilla chips.

Relaterede artikler

Boghvede suppe med kødboller: nyttige og nærende

Sådan koger suppe med kødboller: lille madlavning hemmeligheder og tricks

Frikadelle suppe og dumplings - tryllestav for husmødre

Sådan koger suppe med nudler og kødboller