Husk, hvordan charmerende rød hankat Garfield slikkede ordet "Lasagne"? Og ikke for ingenting, det er virkelig lækkert. De, der kommer til at gøre Lasagne for første gang, kan det virke kompliceret fad: så meget at forberede og trukket korrekt. I virkeligheden, hvis du bruger et par tid-testet tips, madlavning lasagne vil være ganske enkel.

Saucen skal ikke være for tynd. Glem ikke, at under temperaturer grøntsager høj isoleret juice. For densitet sauce, kan man tilføje tomatpuré og til aroma og smag - soltørrede tomater.

Jo flere grøntsager, jo mere nyttigt vilje lasagne fad.

Hvidløg og krydderurter såsom basilikum og oregano, giver skålen en magisk aroma.

Lasagne kan sættes til en form, dagen før du vil lave mad. Luk formularen med folie og sted i køleskabet. Du skal bare nødt til at sætte det i ovnen, og så - tjene.

Efter lasagne dækket med gyldenbrun, fjerne det fra ovnen og lad stå i ti minutter.

Lasagne med ost

Ingredienser:

• et laurbærblad
• en finthakket løg
• ¼ kop vegetabilsk olie
• to finthakket hvidløg morgenfrue
• to teskefulde tørret oregano og knust
• fire teskefulde tørret basilikum
• tomatpure en
• en tomat i tern
• en kanelstang (eller en knivspids stødt kanel)
• 400 g ricotta ost
• to æg, slås
• halv kop revet parmesan
• 400-450 g friske svampe, finthakket
• 400 g spinat, vasket og hakket
• en squash, hakkede
• 400-450 g mozzarella

Hæld 2/4 af olien på en pande, tilsæt laurbærblad der, sætte det i den opvarmede olie løg og kog det på medium varme, indtil det er mørt. Tilsæt hvidløg, oregano, basilikum og kog i cirka to minutter. Tilsæt tomater. Dæk og lad det simre ved svag varme i en time, tilsæt derefter kanel og tag gryden fra varmen. Hæld i en stor gryde med vand, tilsæt salt og bring i kog. Sæt tilbage arkene til lasagne og kog dem, indtil de er bløde nok. I en separat skål, kombinere ricotta, æg, parmesan, mozzarella Mozzarella: en autentisk italiensk smag og basilikum (forlade lidt ost at stænke det på det øverste lag). I 1/8 kop olie saute svampe, spinat og zucchini.

I bunden af ​​fadet Læg halvdelen af ​​blandingen med løg og tomater, det lægger et stykke lasagne. Top med ricotta blandingen fra den anden gryde, derefter en anden plade af lasagne, to kopper sauce med tomater, stegte grøntsager med svampe, og et andet stykke lasagne. Hæld ham resterende tomatsauce og drys med revet ost. Forvarm ovnen til 180 grader. Bages i 45-60 minutter.

Relaterede artikler

Lasagne - smag af Italien