Set fra mange mennesker, ordet "Salat" og "kost fødevarer" - kan næsten synonymt, men i virkeligheden mange salater indeholder en masse højt kalorieindhold ingredienser, og være mere nyttigt for figuren end stegt kylling. På den anden side, hvis vi udelukker højt kalorieindhold salat ingredienser - såsom fyld og proteinprodukter, og lad kun de urter og grøntsager, efter sådan et måltid vil komme for hurtigt sult. Hvordan finder du en gylden middelvej og laver sund og nærende kost salater til vægttab?

Brug salatdressinger baseret på vegetabilsk olie

Selvom olie og indeholder en masse kalorier, der er mange argumenter for dets anvendelse selv af dem, der bekender sig til en stiv kost. Første mange næringsstoffer - især vitamin A, D, E og K - er fedtopløselige, og derfor kan de absorberes kun med fedt. Så hvis du bruger salatdressinger uden olie (f.eks eddike, honning, citronsaft, diverse krydderier), din krop vil ikke få nok vitaminer.

Undersøgelser viser, at mennesker, der regelmæssigt spiser vegetabilske olier, carotenoider (antioxidanter, der kan omdannes til A-vitamin) i blodet er højere end i dem, der gør fraskriver olie. Desuden fandt forskerne, at vegetabilske olier i de umættede fedtsyrer til at nedbryde kropsfedt. Endelig, selv på grund af olie- kosten kalorieindhold salater stiger, bliver de mere tilfredsstillende, så efter en time eller to efter at have spist igen, vil du ikke ønsker at spise. Bland vegetabilsk olie med citronsaft, lidt honning, sennep, diverse krydderier. Meget nyttigt hælde olie og eddike: Det er bevist, at eddike forhindrer en kraftig stigning i blodsukkeret efter et måltid.

Tilføj en grøn salat

Du kan bruge enhver zelenolistnye grøntsager - salat, iceberg, kinakål, spinat, og så videre. Det er ønskeligt, at de var mindst halvdelen af ​​den samlede mængde af salat. For at få så mange næringsstoffer, blander forskellige typer af grønne; Glem ikke at tilføje til salater duftende urter såsom persille, selleri Selleri: grøntsager med indlysende fordeleBasil - disse planter indeholder store mængder af antioxidanter.

Giv ikke op på højt kalorieindhold protein ingredienser

Ofte opskrifter til vægttab kosten salater kun omfatter produkter af vegetabilsk oprindelse, men disse ikke forårsager salater mæthed, og hvis du spiser dem regelmæssigt, at forblive på den diæt i lang tid vil være meget vanskeligt. I vegetabilske kan tilføjes salater, for eksempel en lille mængde af ost med et reduceret fedtindhold - velegnet parmesan, mozzarella Mozzarella: en autentisk italiensk smag og så videre. Ost kan rist og drys dem klar salat eller skær den i terninger og blandes med de resterende ingredienser. Tofu, grillet laks eller kylling, nødder og frø kan forskellige bælgplanter også være salat ingredienser til vægttab. For at fremstille en enkelt servering af salat kan anvendes ca. 50 g kød eller fisk, eller en fjerdedel af en kop bønner. Disse komponenter gør salat er ikke kun mere tilfredsstillende, men også nyttigt - de er en kilde til protein er nødvendig for muskel vækst, til at erstatte fedt.

Variety - nøglen til succes

Specialister i ernæring mener, at mange vitaminer og mineraler, såkaldt synergistiske egenskaber, der er, de fungerer mere effektivt, hvis du spiser det sammen. Derfor, for at inkludere i kosten af ​​salater så mange forskellige grøntsager: grønne, gulerødder, agurker, peberfrugter, tomater, kål, løg, hvidløg, rødbeder, ærter. Prøv at lave mad farverige salater: i grøntsager i forskellige farver indeholder forskellige vitaminer, og i løbet af kosten er især vigtigt at give sig selv med den maksimale mængde af næringsstoffer. Også, glem ikke, at salater kan fremstilles ikke blot grøntsager, men også frugt. Frisk frugt kan blandes med de tørrede frugter, nødder og frø, samt brugen af ​​påfyldning eller kefir yoghurt Kefir: en unik drink for sundhed og harmoni.

Udeluk toast opskrifter

Croutons er en del af mange lækre salater, men hvis du ønsker at tabe sig, er de bedst undgås - de er ikke kun høj i kalorier, men også være opmærksom på produkter med et højt glykæmisk indeks, hvilket medfører en kraftig stigning i blodsukkeret. Hvis du ønsker kulhydrater, kan føjes til salat kogte brune ris eller quinoa. Hvis der ikke croutoner ikke kan gøre, ikke steger dem og tørre i brødrister og bruge dem til madlavning fuldkornsbrød.

Relaterede artikler

Kosten salater: nogle lavt kalorieindhold opskrifter

Kost vegetabilsk salat: Literacy befæstning

Opskrifter salat diæt: hvordan man kan tabe med smag

Kosten frugtsalat: lækker slankende