En afbalanceret kost for bugspytkirtlen garanterer ikke absolut beskyttelse fra pancreatitis, men det kan reducere risikoen for at udvikle sygdommen. Desuden kan det beskytte mange andre sygdomme, så ændre energibesparende tilstand under alle omstændigheder nødvendig.

Bugspytkirtlen placeret i bughulen mellem maven og rygsøjlen. Det udfører en række vigtige funktioner, herunder - producerer insulin er nødvendig for normal metabolisme og stoffer, som fremmer forarbejdning af fødevarer. I disse stoffer indeholder vigtige enzymer, der nedbryder kulhydrater, proteiner og fedtstoffer, hvorefter de kan absorberes og anvendes af kroppen. Følgelig kan tilsidesættelse af bugspytkirtlen føre til forskellige problemer med fordøjelsen.

Kost til forebyggelse af pancreatitis

Først og fremmest er det nødvendigt at drastisk at reducere forbruget af fødevarer, der øger risikoen for pankreatitis. Disse omfatter forskellige stegte fødevarer, fødevarer, der indeholder transfedtsyrer, enkle kulhydrater, spiselige farvestoffer og duftstoffer. Det anbefales også at begrænse forbruget af alkohol og koffein. Hvis du ikke har nogen større problemer med bugspytkirtlen, helt at opgive enhver højt kalorieindhold fedtholdige og sukkerholdige fødevarer er ikke påkrævet, men de bør indtages i meget moderate mængder. Kosten bør indeholde frisk frugt, bær, grøntsager, bælgfrugter, korn, mejeriprodukter. Anbefales Kød, fjerkræ og fisk til at koge, bage eller gryderet, men ikke stege. Til fremstilling af bagning ikke bør bruge margarine - det indeholder en stor mængde af skadelige bugspytkirtlen transfedtsyrer.

Flere gange om ugen, skal du sørge for at spise suppe og bouillon - de effektivt stimulerer mave-tarmkanalen.

De mest nyttige produkter til bugspytkirtlen

• Frugt og bær. Citrus, druer, kirsebær, blåbær er rige på antioxidanter, såsom vitamin C, som fjerner toksiner og forhindre vævsskade indre organer, herunder - pancreas. Indeholdt i røde druer resveratrol især nyttigt for kræft i bugspytkirtlen, dog skal disse bær være til stede i kosten af ​​mennesker, i hvis familie historie enhver sygdom i bugspytkirtlen.
• Grøntsager. I sådanne grøntsager som broccoli, blomkål Blomkål: Queen vegetabilsk tabel, Kål og tomater, indeholder store mængder af antioxidanter, essentielle for sundheden i bugspytkirtlen. Spinat er også rige på jern og B-vitaminer Forbered friske grøntsager salater eller varme måltider dagligt - de skal være et af de vigtigste produkter i din kost.
• Tofu er rig på protein og i modsætning til mange andre proteinholdige fødevarer, lavt fedtindhold. Det kan bruges til at forberede en række retter til vegetarer såvel som dem, der blot ønsker at sprede din kost.
• Yoghurt. I yoghurt indeholder probiotika, der styrker immunforsvaret og forbedre funktionen af ​​mave-tarmkanalen. For bugspytkirtlen er de mest nyttige yoghurt med et minimum fedtindhold i sammensætningen af ​​som ikke omfatter smag, farver eller smagsforstærkere.

Sund kost kan nedsætte risikoen for kræft i bugspytkirtlen

Undersøgelsen, som blev overværet af mere end 500.000 personer fandt, at en sund, afbalanceret kost nedsætter risikoen for at udvikle kræft i bugspytkirtlen med femten procent.

I kosten, der levet op til de emner omfattede en række forskellige grøntsager, frugter, bælgfrugter, korn, fisk og andre nyttige produkter Otte sunde produkter, som du ikke har tænkt. Forbruget af transfedtsyrer, kolesterol, sukker, salt og alkohol var begrænset.

Forskere har observeret de emner, der var i alderen 50 til 71 år og sammenlignet sundheden hos dem, der er mere eller mindre følger de grundlæggende regler for sund kost, og dem, der har været mindre afbalanceret kost. I løbet af undersøgelsen havde de emner afsløret i alt 2.300 tilfælde af kræft i bugspytkirtlen. Forskerne fandt, at mennesker, der spiste ordentligt udvikler denne form for kræft er 15% mindre end alle andre.

Eksperter understrege, at denne undersøgelse, i virkeligheden, er kun observation, hvorfra vi kan drage endelige konklusioner, men på grundlag af hvilke det er umuligt at identificere en klar årsag og virkning relationer. Undersøgelsen vurderes og andre faktorer, der kan påvirke risikoen for at udvikle kræft i bugspytkirtlen; Disse omfatter for eksempel uddannelse, fysisk aktivitet, dårlige vaner, indtagelse af vitamintilskud, og så videre. Alligevel kan der være forsvundet faktorer, der også er forbundet med risiko for kræft.

På den anden side kan den omstændighed, at en sund kost teoretisk kan reducere sandsynligheden for at udvikle kræft i bugspytkirtlen, være nok til at anbefale det til patienter, især dem, der er risikofaktorer for sygdommen. Kræft i bugspytkirtlen er normalt dødelig - overlevelse i denne diagnose er ganske lav - og forekomsten har været støt stigende, så det er bydende nødvendigt at gøre alt for at forhindre udviklingen af ​​denne sygdom. Læger bemærke, at sygdomme, såsom type 2-diabetes Type II diabetes: hvad man ikke skal gøre, hvis du ikke ønsker at forværre deres sunde og fedme kan øge sandsynligheden for at udvikle kræft i bugspytkirtlen, og til forebyggelse og behandling af disse sygdomme opfordres også til sund kost.

Relaterede artikler

Diffuse ændrer bugspytkirtel - ingen sygdom forskning og diagnostiske data

Kost til pancreatitis - et obligatorisk trin

Behandling af pancreascancer: oversigt over problemet

Kost for halsbrand - foretrukne produkt for et par