Pandekager på kefir

Ingredienser:

• 2 kopper mel
• 1 1/2 tsk bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 2 kopper yoghurt
• 1/2 kop mælk eller fløde
• 1 tsk vanille ekstrakt
• 2 æg, let pisket
• Frisk frugt, syltetøj eller sirup til servering

Tilberedningen

I en stor skål, kombinere mel, bagepulver og salt. I en anden skål kombinere yoghurt Kefir: en unik drink for sundhed og harmoniMælk, æg og vanille ekstrakt. Hæld blandingen i de tørre ingredienser og bland grundigt. Dejen vil være klumpet - den måde, det bør være.

Varm panden over medium varme, dryppe lidt olie. Stor ske, hæld dejen i gryden.

Damn, det er tid til at vende, når på overfladen er der en masse bobler. Serveres pandekager med det samme, tilføjer dem skiver af frugt, syltetøj eller sirup.

Relaterede artikler

Pancake Opskrift: forskellige muligheder

Pancake pie: en kreativ tilgang

Pandekager - lækker symbol på solen

Tynde pandekager: blonder på en pande