- Søde Køkken
- Aromatiske olier cremer
- Protein cremer
- MAIN Custard
- AROMATIC Custard
- MAIN smør fløde
- Creme fraiche og cremet creme fraiche
AROMATIC Custard
38. vanillecreme fløde abrikoser
Formuleret på samme måde som den grundlæggende vanillecreme, men i stedet tage en hel kop mælk 1/2 kop mælk og 1/2 kop abrikos syltetøj eller puré, gnides gennem en fin sigte. I stedet kan du til en normal grundlæggende recept creme tilsættes 1 spsk. skeen abrikos likør eller spiritus.
39. Pineapple Custard Cream
Formuleret på samme måde som den grundlæggende vanillecreme, men i stedet for et glas mælk til at tage 1/2 kop mælk og 1/2 kop ananassaft fra ananas på dåse eller frisk ananas. I cremen kan tilføje fint hakkede friske eller på dåse ananas.
40. ORANGE CREAM vanillecreme
Formuleret på samme måde som den grundlæggende vanillecreme, men tilsættes 1 spsk. skefuld sukker og et glas mælk i stedet for hele tage 1/2 kop mælk og 1/2 kop appelsinjuice eller efter tilberedning og afkøling tilsæt saften af en appelsinskal fra
41. vaniljecreme vanillecreme
Føj til den grundlæggende custard (opskrifter 35-37), fremstillet ud fra 1 kop mælk, 2-3 g vaniljesukker eller 1 spsk. en skefuld vanille likør. Cream designet til stopning, du kan. Brug Vanilla Vanilla: sød ømhed med en hastighed på 1/4 pinde i et glas mælk. Vanilla sat i kogende mælk før og efter det fjernet.
42. LEMON CREAM vanillecreme
Formuleret på samme måde som den grundlæggende vanillecreme, men tilsættes 1 spsk. skefuld sukker og et glas mælk i stedet for hele tage 3/4 kop. Efter kogning og afkøling, tilsættes lidt saft presset fra en halv citron og citronskal. Det er også muligt uden at forringe mælken, tilsættes 1 spsk efter kogning. øse af citron spiritus eller likør.
43. Tangerine Cream Choux
Formuleret på samme måde som den grundlæggende vanillecreme, men i stedet tage en hel kop mælk 1/2 kop mælk og 1/2 kop mandarin saft og citronskal af to tangeriner. 44. HONEY CREAM vanillecreme fremstillet på samme måde som den grundlæggende vanillecreme, men tage 1 kop mælk 2 spsk. skeer af sukker og 2 spsk. skeer af honning Fordelene ved honning: velsmagende opsving .
45. mandelcreme custard (NUT)
Formuleret som vigtigste vanillecreme, men tilføjer i begyndelsen af hver madlavning mælk glas 2 spsk. spsk hakket ristede mandler, nødder, jordnødder. Creme fyld Kun til brug.
46. chokolade creme vanillecreme
Formuleret som vigtigste vanillecreme, men tilføjer i begyndelsen af hver madlavning mælk glas 2 spsk. spsk sukker og 2 tsk kakaopulver eller en 50-gram chokolade bar (ingen sukker tilsat). Chokolade pause i små stykker.
47. Cream Custard APPLE
Formuleret på samme måde som den grundlæggende custard, men i stedet tage en hel kop mælk 1/2 kop mælk og 1/2 kop æblejuice eller æblemos lys farve med en behagelig smag. Samtidig øge dosis af sukker pr 1 spsk. skeen.
Læs mere → MAIN smør fløde
Relaterede artikler
 Orientalske slik: charmen af Østen  Madlavning sirup og andre sukkeropløsninger: Secrets konditorer  Shortbread: lækker hver dag  Karamel: sweet treat
- Sandwich: fastfood på farten
|
|
- Russiske køkken - alsidig, original, velsmagende
|
|