Nytår lige rundt om hjørnet, festligt miljø kræver omhyggelig forberedelse. I familier, hvor der er børn, som regel dækket med en separat tabel. For Kids måltider tilberedt med betragtning af at de kan spises uden en kniv, hvor børnemenuen Børns menu: det grundlæggende i korrekt ernæring af barnet skal bære kognitive og pædagogiske værdi. Nytår familieferie, børn - en del af en stor familie, et separat sæt bord, en slags demonstration af respekt for de yngre medlemmer af familien.

Sådan oprettes en børnemenu

Nytårsmenu for børn er baseret på de gastronomiske præferencer børn, økonomiske muligheder og familie traditioner. Det er bedst at dække barnet bord i et separat rum, hvis levevilkår tillader. Børn elsker at efterligne deres forældre, fordi nytår fest bør organiseres for dem "voksne": tallerkener, bestik og servietter anlagt i overensstemmelse med familiens værdier og regler for etikette.

Børnemenu skal sprede snacks, kalorielette retter, hvilket gør vægt på sjov og spil til børn. Hver skål skal være interessant og sjovt indrettet til børnene elskede det. Formatet af festivalen involverer fremstilling af en eller to salater eller forretter, hovedretter og et par desserter tabel, drikkevarer at vælge imellem.

Den vigtigste skålen i tabellen

Nytår 2011 - år for den kanin eller kat, fordi den vigtigste skålen festligt bord kan blive en farsbrød i en kanin eller en gryderet af butterdej i form af glomerulære tråde, som er så glad for at spille killinger. At bage et virvar "tråde", er du nødt til at tage pakken pust Puff dej, rul den ud og skæres i lange tynde "tråd." Kylling eller svinekød hakkekød (500 g) blandet med hakket løg, salt og peber og roll store bolde. Wrap deres teststrimler, som en garnnøgle er viklet.

Smør dejen med æg og bages i ovnen ved 180-200 grader i 30 minutter eller mere, indtil de er møre. I stedet for udstopning du kan kæmpe off stykker af kød, kylling eller fisk, rul dem ind i et rør, og det samme hjul dej, rulle op i en bolle. At omdanne en festlig måltid til et spændende børns spil, en eller to af glomerulus kan skjules "overraskelse" - møtrik, svesker, ærter eller en abrikos. Den dreng, der får velsmagende vedhæftet fil, modtager en præmie.

Salater og forretter

Salater og snacks til børnenes nytår bord kan være vilkårlig, den samme som for voksne, ikke skarp og lys. Den vigtigste komponent - alle disse kold mad skal være dekoreret med smukke og usædvanlig: i form af juletræer, sne Maiden, Santa Claus, juletræspynt, kanin, kat, eller en stjerne. Den sædvanlige Salat "Olivier", figur lagt ud på en flad skål og dekoreret med granatæble frø, grønne ærter, hjerter og blomster fra kogte grøntsager, vil føre den unge generation himmelhenrykt.

Sjove børns sandwiches fra noget, i form af mennesker og dyr, vil være en reel dekoration af bordet. For at gøre dette mirakel af kulinarisk tænkte på pølse, ost og brød cookie cutters skåret ud den ønskede form silhuetter og sofistikerede sandwich, udsmykning dem til din smag.

Desserter

Banan kage cookie i form af huset, hytten - en sjov og lækker dessert. Et pund ost pisk med en hundrede gram smør, tilsæt en kop sukker. Shortbread konditorier firkantede form lidt fugte mælk og lægge et rektangel på en flad skål. Smør ostemasse fløde og sætte i midten af ​​en banan. Begynd at sprede på toppen af ​​wienerbrød trekanter, fastgørelse dem med fløde, for at dække bananen helt. Top "hus" kan være dekoreret med knuste nødder, kokos eller chokolade væske. Giv kagen til at suge og skæres i pæne stykker, inden der vil være duftende banan skiver.

Drikkevarer

I et højt glas sætte 50 g creme eller vanilleis, tilsættes 30 gram ananas juice, et par stykker af hakket frisk eller på dåse ananas og 120-150 ml frugt limonade. Få en lækker dessert cocktail "Ice Cream". Hvis tiltrække børn til udarbejdelsen af ​​drikkevarer, desserter, ville virkningen af ​​indgivelsen af ​​sådanne retter være flere gange højere.

Blanding i en blender 250 g yoghurt Kefir: en unik drink for sundhed og harmoni100 ml mælk og eventuelle frugter, der er på lager - bananer, appelsiner, kiwi, frosne jordbær, kirsebær, tranebær, osv, kan du få en lækker cocktail. Sukker rand omkring kanten af ​​glasset giver denne jul dessert drikkevarer bar.

Bemærk

Hvis besøger børn var børn fra andre familier, den gode gamle tradition, de kan begavede farvel søde ferie souvenirs, som du skal passe på forhånd. Velsmagende gaver er normalt pakket i julen pakker ved at tilføje dem tangeriner, nødder, æbler, slik og småkager. Så børn forlænget ferie: med en god stemning God stemning: Secrets positive og en masse indtryk, de bringer ind i dit hjem et stykke sød fejring gæstfri hjem.

Jeanne Pyatirikova

Relaterede artikler

Julen dress - få klar til ferien

Festive borddekoration - kunsten at udsmykning

Nytårsdag makeup - mens dristige eksperimenter

Sådan overlever juleferien og holde din stil - rette fejl